Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква желудевая, пюре, без соли 200 г
Яйцо куриное 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 120 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.3% 1246 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.4% 392 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 6.3% 464 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 1.6% 1807 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 56.82 мг 500 мг 11.4% 3.3% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.142 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.931 мг 15 мг 39.5% 11.5% 253 г
Витамин Н, биотин 3.872 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7922 мг 20 мг 9% 2.6% 1116 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.14 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4682 г
Кремний, Si 1.58 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1% 3044 г
Натрий, Na 23.35 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5567 г
Сера, S 55.65 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1797 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 2.5% 1175 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 33.95 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1789 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4076 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 9.8% 297 г
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 3.5% 840 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 1.7% 1690 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 2.3% 1267 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 3.7% 796 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23753 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.609 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.652 г min 16.8 г 21.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.009 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

Кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 39,5 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Кекс тыквенный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенный, калорийность 343,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы