Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное 350 г
Сахар песок 200 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 50 г
Мед пчелиный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 380 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.7% 1434 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.6% 359 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.5% 842 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 4.9% 777 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Витамин В4, холин 56.25 мг 500 мг 11.3% 4.3% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 3% 1244 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 4.712 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1061 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4733 мг 20 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.97 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2084 г
Кальций, Ca 317.71 мг 1000 мг 31.8% 12.1% 315 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4405 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2757 г
Натрий, Na 573.15 мг 1300 мг 44.1% 16.8% 227 г
Сера, S 52.36 мг 1000 мг 5.2% 2% 1910 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 8.8% 434 г
Хлор, Cl 69.86 мг 2300 мг 3% 1.1% 3292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 8.2% 465 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Молибден, Mo 5.506 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1271 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 6.189 мкг 55 мкг 11.3% 4.3% 889 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15987 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.882 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.841 г min 16.8 г 28.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.39 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 157 гр (412.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,3 %, кальцием - 31,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Торт медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы