Рецепт Кнели куриные 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кнели куриные 5

Куриная грудка (филе) (Варка) 480 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 53 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнели куриные 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 23.6% 299 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 9.3% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 16.1% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 13.9% 510 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20997 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12469 г
Витамин РР, НЭ 5.2835 мг 20 мг 26.4% 18.7% 379 г
Ниацин 7.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.24 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4361 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1% 6993 г
Магний, Mg 74.52 мг 400 мг 18.6% 13.1% 537 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8323 г
Сера, S 240.79 мг 1000 мг 24.1% 17% 415 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 13.2% 535 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3371 г
Кобальт, Co 9.274 мкг 10 мкг 92.7% 65.5% 108 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.4% 5076 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1247 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1305 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 21.593 мкг 55 мкг 39.3% 27.8% 255 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7921 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 13.1% 539 г
Цинк, Zn 1.2888 мг 12 мг 10.7% 7.6% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.139 г ~
Валин 1.539 г ~
Гистидин* 1.542 г ~
Изолейцин 1.34 г ~
Лейцин 2.349 г ~
Лизин 3.072 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.307 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.528 г ~
Аспарагиновая кислота 2.271 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 1.207 г ~
Тирозин 1.06 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кнели куриные 5 составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КНЕЛИ КУРИНЫЕ 5

Кнели куриные 5 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 26,4 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 92,7 %, селеном - 39,3 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Кнели куриные 5

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кнели куриные 5, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнели куриные 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты