Рецепт Кура в кислосладком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура в кислосладком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Кисло-Сладкий Соус 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Красный лук 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура в кислосладком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 21.8% 364 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2609 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 19.5% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 22.5% 352 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10160 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 18.09 мг 90 мг 20.1% 15.9% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.2383 мг 20 мг 31.2% 24.7% 321 г
Ниацин 8.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.4 мг 2500 мг 10% 7.9% 1002 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13495 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Магний, Mg 65.35 мг 400 мг 16.3% 12.9% 612 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2969 г
Сера, S 197.71 мг 1000 мг 19.8% 15.7% 506 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 12.9% 615 г
Хлор, Cl 57.48 мг 2300 мг 2.5% 2% 4001 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1455 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 7.737 мкг 10 мкг 77.4% 61.3% 129 г
Литий, Li 5.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 6.7% 1179 г
Молибден, Mo 8.253 мкг 70 мкг 11.8% 9.3% 848 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Селен, Se 16.069 мкг 55 мкг 29.2% 23.1% 342 г
Фтор, F 94.24 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4244 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 29.1% 271 г
Цинк, Zn 1.1844 мг 12 мг 9.9% 7.8% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.731 г ~
Валин 1.24 г ~
Гистидин* 1.255 г ~
Изолейцин 1.079 г ~
Лейцин 1.886 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.234 г ~
Аспарагиновая кислота 1.842 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.873 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кура в кислосладком составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА В КИСЛОСЛАДКОМ

Кура в кислосладком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином C - 20,1 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 77,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 29,2 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен Кура в кислосладком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура в кислосладком, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура в кислосладком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты