Рецепт Пироженное банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироженное банановое

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Какао смесь, порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженное банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.1% 1014 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.1% 887 г
Витамин В4, холин 80.15 мг 500 мг 16% 11.5% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 8.5% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2% 3606 г
Витамин Н, биотин 8.057 мкг 50 мкг 16.1% 11.5% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5931 мг 20 мг 8% 5.7% 1255 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 877.03 мг 2500 мг 35.1% 25.2% 285 г
Кальций, Ca 279.23 мг 1000 мг 27.9% 20% 358 г
Кремний, Si 44 мг 30 мг 146.7% 105.2% 68 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1105 г
Натрий, Na 104.34 мг 1300 мг 8% 5.7% 1246 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1605 г
Фосфор, P 490.4 мг 800 мг 61.3% 44% 163 г
Хлор, Cl 71.43 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6.5% 1107 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2613 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 21.2% 339 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 7.5% 954 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1065 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2149 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 9.783 мкг 55 мкг 17.8% 12.8% 562 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23571 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.5691 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.543 мг ~
Теобромин 27.686 мг ~

Энергетическая ценность Пироженное банановое составляет 139,4 кКал.

  • Порция = 88 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕННОЕ БАНАНОВОЕ

Пироженное банановое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином H - 16,1 %, калием - 35,1 %, кальцием - 27,9 %, кремнием - 146,7 %, фосфором - 61,3 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Пироженное банановое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироженное банановое, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироженное банановое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты