Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Овсяноблин (2 столовые ложки овсяных хлопьев, запаренных заранее в кипятке на полчаса, 2 яйца, соль, перец, все взбить пожарить как блин на сухой сковороде или слегка смазанной оливковым маслом) (200 грамм)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.9% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.3% 824 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 13.3% 639 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 11.7% 726 г
Витамин В4, холин 139.57 мг 500 мг 27.9% 23.7% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 13.7% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.996 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6671 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 10.1% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 12.744 мкг 50 мкг 25.5% 21.7% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3749 мг 20 мг 11.9% 10.1% 842 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.4 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2285 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2392 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Натрий, Na 215.12 мг 1300 мг 16.5% 14% 604 г
Сера, S 104.12 мг 1000 мг 10.4% 8.8% 960 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 14.3% 596 г
Хлор, Cl 306.55 мг 2300 мг 13.3% 11.3% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 8.1% 1050 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 6.5% 1319 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 50.3% 169 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 15.8% 538 г
Медь, Cu 91.06 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1098 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1920 г
Селен, Se 19.243 мкг 55 мкг 35% 29.7% 286 г
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11817 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 277 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 35 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты