Рецепт Креветки салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки салат

Авокадо 54 г
Креветки королевские 88 г
Огурец грунтовый 54 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Чеснок 0.5 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец сладкий красный 65 г
Перец черный, молотый или горошек 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.5% 932 г
альфа Каротин 6.513 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.3% 720 г
бета Криптоксантин 16.882 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 23.038 мкг 400 мкг 5.8% 5.1% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 60.72 мг 90 мг 67.5% 59.9% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 16.5% 536 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 19.4% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.6623 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.42 мг 2500 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7622 г
Кремний, Si 14.65 мг 30 мг 48.8% 43.3% 205 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3604 г
Натрий, Na 71.96 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.7% 3320 г
Хлор, Cl 110.71 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3939 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 7.9% 1122 г
Литий, Li 19.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1619 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 8% 1116 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4593 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.189 г от 4.7 до 16.8 г 67.9% 60.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.306 мг ~
Кампестерол 0.921 мг ~
Стигмастерол 0.543 мг ~
бета Ситостерол 23.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Креветки салат составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ САЛАТ

Креветки салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 67,5 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 48,8 %

Чем полезен Креветки салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки салат, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы