Рецепт Ассорти брускетт мясное Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти брускетт мясное Фиш

Брускетта со стейком Мит 72 г
Брускета Паназия Мит 67 г
Брускетта с ростбифом Фиш 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти брускетт мясное Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.7% 738 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 12.6% 215 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 2.8% 978 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.3% 2022 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 9.849 мкг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
бета Криптоксантин 1.468 мкг ~
Ликопин 246.726 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 0.8% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 4.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.413 мг 15 мг 42.8% 11.6% 234 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18657 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 4.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.2322 мг 20 мг 6.2% 1.7% 1623 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Кальций, Ca 66.91 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1495 г
Кремний, Si 4.645 мг 30 мг 15.5% 4.2% 646 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2426 г
Натрий, Na 74.17 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1753 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1802 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 2.6% 1034 г
Хлор, Cl 63.16 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1155 г
Литий, Li 8.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.379 мг 2 мг 19% 5.2% 528 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1424 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3867 г
Никель, Ni 2.219 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 3.4% 802 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 2.0026 мг 12 мг 16.7% 4.5% 599 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.865 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.879 мг ~
Кампестерол 0.138 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 34.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.446 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.812 г min 16.8 г 40.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.588 г от 11.2 до 20.6 г 85.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~

Энергетическая ценность Ассорти брускетт мясное Фиш составляет 367,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ БРУСКЕТТ МЯСНОЕ ФИШ

Ассорти брускетт мясное Фиш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 42,8 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 15,5 %, марганцем - 19 %, селеном - 12,5 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Ассорти брускетт мясное Фиш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ассорти брускетт мясное Фиш, калорийность 367,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти брускетт мясное Фиш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы