Войти

Рецепт Перец фаршированный с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с булгуром

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 356 г
Фарш Говяжий 500 г
Булгур, приготовленный 282 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 875 г
Морковь (Жарка) 390 г
Лук репчатый (Жарка) 294 г
Сливки 33% 175 г
Кетчуп 190 г
Подсолнечное масло 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.2% 824 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.6% 3269 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.8 мкг 900 мкг 37.5% 31.7% 266 г
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 34.5% 245 г
Ликопин 850.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.124 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7806 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 19.4 мг 90 мг 21.6% 18.3% 464 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 7.8% 1089 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.5825 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1264 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 9.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.56 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1577 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7680 г
Кремний, Si 3.71 мг 30 мг 12.4% 10.5% 809 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Натрий, Na 77.13 мг 1300 мг 5.9% 5% 1685 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.2% 1643 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3255 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 13.4% 632 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1267 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1482 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2545 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 7.4% 1153 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32362 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 4.2% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.434 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с булгуром составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С БУЛГУРОМ

Перец фаршированный с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Перец фаршированный с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с булгуром, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье овсяное
Автор Ксения
281.1
18.3
6.8
35.8
3
3 6
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
2 27
Сугудай из скумбрии
Автор InnaLandina
142.3
12.7
9
2.5
22
3 1
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 72
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Лучшие рационы
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-12-10
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 95%