Рецепт Запеканка с ежевикой и абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ежевикой и абрикосами

Творог 5% жирности (Запекание) 246 г
Напиток гречневый 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 17 г
Абрикосы (Запекание) 84 г
Сахар песок 5 г
Ежевика (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ежевикой и абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.2% 521 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 6.7% 1098 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 24.068 мкг 400 мкг 6% 4.4% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 21.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3178 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 7.5% 979 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8475 мг 20 мг 14.2% 10.5% 702 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.3 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Кальций, Ca 112.93 мг 1000 мг 11.3% 8.4% 886 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 2.9% 2547 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2102 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4354 г
Сера, S 142.85 мг 1000 мг 14.3% 10.6% 700 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 14.1% 525 г
Хлор, Cl 76.95 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3197 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 13.5% 550 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 5% 1470 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1101 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1277 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.637 мкг 55 мкг 33.9% 25.1% 295 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16928 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.908 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка с ежевикой и абрикосами составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЕЖЕВИКОЙ И АБРИКОСАМИ

Запеканка с ежевикой и абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Запеканка с ежевикой и абрикосами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с ежевикой и абрикосами, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ежевикой и абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы