Войти

Рецепт Минтай с овощами и гречкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами и гречкой.

Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 127 г
Подсолнечное масло 8.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами и гречкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.1% 833 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 34.5% 365 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.434 мг 5 мг 28.7% 36.1% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.606 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11093 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 9.8% 1285 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3098 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9131 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2190 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 6.3% 1998 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3772 г
Кремний, Si 12.599 мг 30 мг 42% 52.8% 238 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 9.6% 1323 г
Натрий, Na 305.12 мг 1300 мг 23.5% 29.6% 426 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2931 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 9.4% 1336 г
Хлор, Cl 483.86 мг 2300 мг 21% 26.4% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1722 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 28.6% 441 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 16.1% 783 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 13.2% 949 г
Молибден, Mo 7.789 мкг 70 мкг 11.1% 14% 899 г
Никель, Ni 2.654 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 158.3 мкг ~
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7671 г
Стронций, Sr 32.77 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 70.94 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5639 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.987 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Минтай с овощами и гречкой. составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ И ГРЕЧКОЙ.

Минтай с овощами и гречкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 28,7 %, кремнием - 42 %, хлором - 21 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Минтай с овощами и гречкой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай с овощами и гречкой., калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами и гречкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Котлеты из горбуши с сулугуни
Автор Галина
174.9
21.4
9.7
0.5
15
4 0
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
12 78
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 56