Рецепт Камамбер запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камамбер запеченый

Камамбер 125 г
Черри 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камамбер запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.4% 800 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14% 479 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 9.2% 732 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 723 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 9.3% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 31.633 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 14.8% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3214 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6223 г
Макроэлементы
Калий, K 95.41 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Кальций, Ca 197.96 мг 1000 мг 19.8% 13.3% 505 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Натрий, Na 429.59 мг 1300 мг 33% 22.1% 303 г
Сера, S 101.02 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 990 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 14.8% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9337 г
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 9% 743 г
Цинк, Zn 1.2143 мг 12 мг 10.1% 6.8% 988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.288 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.785 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 1.37 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.687 г ~
18:0 Стеариновая 1.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.583 г min 16.8 г 21.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Камамбер запеченый составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМАМБЕР ЗАПЕЧЕНЫЙ

Камамбер запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 22,1 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 22,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Камамбер запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камамбер запеченый, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камамбер запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги