Рецепт Борщ2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ2
| Морковь | 66 г |
| Картофель | 109 г |
| Свекла | 68 г |
| Пекинская капуста | 67 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 11 г |
| Вода | 1000 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Свекольный сок | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 80 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 64 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 36.9% | 825 г |
| альфа Каротин | 0.84 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 42.4% | 718 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 9.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.309 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.4% | 4814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 16.8% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.6% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 20.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4892 мг | 20 мг | 2.4% | 7.3% | 4088 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 20.4% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5711 г |
| Кремний, Si | 12.579 мг | 30 мг | 41.9% | 127.7% | 238 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 17.4% | 1751 г |
| Натрий, Na | 46.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 11% | 2814 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.4% | 4803 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 13.1% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 72.93 мг | 2300 мг | 3.2% | 9.8% | 3154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 23.2% | 1320 г |
| Йод, I | 101.18 мкг | 150 мкг | 67.5% | 205.8% | 148 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 53% | 574 г |
| Литий, Li | 8.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 20.7% | 1476 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 15.2% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18.6% | 1640 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.575 мкг | 55 мкг | 2.9% | 8.8% | 3492 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.4% | 4831 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.8% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 7% | 4289 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ2 составляет 32,8 кКал.
- Порция = 267 гр (87.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ2
Борщ2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 41,9 %, йодом - 67,5 %, кобальтом - 17,4 %
Чем полезен Борщ2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 290917 КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ С КАБАЧКОМ
- Люля из курицы
- Чебурек
- Лепёшка из баклажана
- Кета в духовке
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ
- нут варёный уже джаганнат 200г
- Под шубой
- Рисовые шарики
- мармелад neo
- Зеленая гречка и киноа
- Варение клубничное без сахара
- Тортия
- сыр творож виолетта
- тофу джаганнат без добавок
- желе сухое радово
- Рагу с овощами и картошкой
- Булочки с корицей
- ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННОЙ ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ ,,КУРА,,
- Салат из тунца
- Наггетсы
- Спагетти с грибами в сливочном соусе
- ГРИБЫ ВЕШЕНКИ
- Пельмени
- Картошка
- Запеканка с клубникой
- Энергетический напиток Lit Energy Blueberry
- Булгур с киноа от 18.09.25
- Корейка свиная без кости и жира (КП)
- САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
- Сырники пышки
- баранки яичные
- Икра сельди к картошке традиционная РУССКОЕ МОРЕ (без учёта масла)
- Палтус
- Мясо по французски из куриной грудки
- БАСТУРМА
- Фруктовые роллы
- Киноа с чечевицей (приготовленная)
- Птитим вареный
- Десерт Суфле Творожно-Молочное
- Йогуртовый соус
- Картошка жареная
- Каша овсяная на безлактозном молоке
- Свекольник
- Сырок глазированый Манго ТМ Злагода
- B - комплекс
- Фруктовый сок с молоком Тропический Fruta+Leche Tropical
- авокадо 2 ч.л
- Лепешка мексиканская
- Wafle ryżowe naturalne
- Тирамису
- Печенье Тыквенно-Миндальное
- Яичница с овощами
- 1 хлеб из цикория вкусвил
- СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ "ОЧЕНЬ"
- Салат с помидора,огурца,красного лука,перца зелёного
- Свинина запечённая в духовке с тёртой картошкой с двух сторон
- Sernik na zimno z galaretką owocową
- банан дикси зеленый
- Мясо
- Тилапия рыба филе
- ZMA + B6
- Печенье овсяное "5 злаков" Ермолино
- Булочка с корицей
- Вафли банан и яблоко
- Кесадья курица помидор сыр
- Картофель запеченый
- Курица в сливках
- High protein Wraps
- CHOCO FINI Krem o smaku czekoladowym
- рикотта pretto 45% 2 ч.л
- Бутерброд
- Варёные макароны (без масла)
- Тесто Фило
- кукуруза п/ф
- SE+Zn
- Чечевичные котлеты
- Творог
- Ножка куриная с приправами в духовке с подсл. маслом
- гематоген 1 долька (спортивный)
- Зразы с баклажанами
- Пирог песочный яблочный
- Запеканка тыква
- Фасоль пёстрая королевская
- Рагу грибное с кур, острое
- Вафли с яблочным пюре без яиц
- Отбивные куриные в сухарях
- Вафля "шоколад-апельсин"
- Cheetos
- Плов с индейкой
- Суп с кабачками, 80%(соль примерно)
- Фасоль варёная пестрая
- ПП кекс с бананом
- Баклажаны запеченные с сыром Львова
- Котлеты с овсянкой
- Омлет овощной на белках
- Котлеты куриные
- Творог 5%
- Гречневая мука
- Морковь по корейски
Метки: Как приготовить Борщ2, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Новые рецепты
Твороженная запеканка с протеином
255.9
31.8
6.9
15.5
7
Кета запечённая под сырной шубкой
180
14.9
12.7
1.5
11
Салат лосось с овощами и грибами
95.7
7.3
6.3
2.7
17
Интересные блоги
