Рецепт Куриные бедра запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра запеченные

Мякоть бедра ц/б охл. «Ганна» (Мой) 850 г
Оливковое масло Mytholio premium 10 г
Соевый Соус Классический 2019 [Sen Soy] 10 г
Кетчуп HEINZ, Для гриля и шашлыка 30 г
Барбекю 30 г
чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10% 510 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.5% 409 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3629 г
Ретинол 0.025 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 3.8% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 7.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 3.542 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11293 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 8.4% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7692 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1907 мг 20 мг 21% 10.7% 477 г
Бетаин 7.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.74 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12547 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Натрий, Na 74.4 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1747 г
Сера, S 144.94 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 690 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 8.8% 583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 47.81 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Селен, Se 15.937 мкг 55 мкг 29% 14.8% 345 г
Цинк, Zn 1.3016 мг 12 мг 10.8% 5.5% 922 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.006 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.389 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 2.258 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.791 г от 4.7 до 16.8 г 59.4% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.999 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.861 г min 16.8 г 34.9% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.817 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.968 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриные бедра запеченные составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА ЗАПЕЧЕННЫЕ

Куриные бедра запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 29 %

Чем полезен Куриные бедра запеченные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра запеченные, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги