Рецепт Свекольный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольный блин
| Свекла | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 20 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольный блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 22.9% | 426 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 16.7% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 16.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.861 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 9.7% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 7.983 мкг | 50 мкг | 16% | 15.6% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.248 мг | 20 мг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.31 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Кремний, Si | 28.214 мг | 30 мг | 94% | 91.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 66.51 мг | 400 мг | 16.6% | 16.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 97.83 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Сера, S | 128.74 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 21.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 105.56 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.737 мг | 18 мг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 4.158 мкг | 10 мкг | 41.6% | 40.5% | 241 г |
| Литий, Li | 21.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6382 мг | 2 мг | 31.9% | 31.1% | 313 г |
| Медь, Cu | 477.35 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 46.5% | 209 г |
| Молибден, Mo | 6.908 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.962 мкг | 55 мкг | 30.8% | 30% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14684 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.7% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.2649 мг | 12 мг | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.719 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 23.469 мг | ~ | |||
| Теобромин | 209.898 мг | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный блин составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.7 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ БЛИН
Свекольный блин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,1 %, холином - 17 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,6 %, кремнием - 94 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 21,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 31,9 %, медью - 47,7 %, селеном - 30,8 %, хромом - 18,2 %
Чем полезен Свекольный блин
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное картошка
- Оладьи из льняной муки
- Пп заварной крем
- Хлеб Фитнес
- Гречка с фаршем
- ! Помидоры (томаты) свежие с кожицей
- Мидии в масле
- ПАСТА с сыром МАСКАРПОНЕ
- Чизкейк с черн
- Салат из варёного яйца с морской капустой (копия)
- Отжатый кабачок
- Стрипсы в панировке ВВ
- Отруби ржаные с морской капустой
- Сливки 10%
- Хлеб горчичный
- Паста из красной чечевицы сухая
- Пюре бифштекс Азия
- Штрудель яблоко корица
- Печенье 20% протеина Груша
- Сок мультифрукт
- Яичница с грудинкой
- Тушёная капуста с грибами
- Фаршированные перцы
- Рулетик с фаршем
- Омлет (утро)
- Булочка творожная ПП
- Фузилли с лисичками
- Хлопья овсянные твердые
- Утиная печень с луком
- Высокобелковый напиток «манго» Simon 25 г белка на 210 г 0,5% жирности
- Салат пэпэ
- Пирог с грушей
- Жульен
- Кукис шоколадный с каплями
- Кармашки куриные с овощами. Мясной дворик.
- Сыр легкий 30% Светаево
- Утренний кофе
- Шарлотка яблочная
- Котлеты паровые из грудки
- Картошка пюре расчет
- Пицца кабочковая
- Рулет из кабачка
- Бутерброды с паштетом из куриной печени
- Пеленгас в кляре
- Варенье из абрикосов
- Соевое сухое молоко
- Батон домашний
- Удон Птичка
- Мой куриный суп без капусты
- Батон эстонский
- Пеленгас в кляре на сковороде
- Салат Огурец/Помидор
- Селен
- Ачма с творогом
- Скрэмбл из яиц классический
- Печенье орео
- Багет французский живой хлеб
- Сырок глазированный Белый город
- Ростки Брокколи
- Молочно- рисовая каша
- Сэндвич ролл
- Домашние сырники
- Фруктовый салат) (копия)
- Пп вафли
- Пицца на кабачковой основе
- Как-то пицца смесь для выпечки
- Сырники
- Бутерброд с сыром/батон
- Кабачковый чебурек с кукурузной мукой
- Хлопья кукурузные (глазированные) Витьба
- Батончик ябл пастила
- Филе форели на пару
- Овощи микс на пару
- Кофе растворимый
- Рагу овощное
- Макароны с жареным творогом и соусом песто
- Баклажан, запечённый с перцем
- Паста из красной чечевицы отварная
- продукт плавленный с сыром классический ежедень
- Латте 330 мл
- Мясо по французской
- Спагетти макароны с сыром и перцем
- Отварные макароны
- махеев кисло-сладкий соус
- Капуста с яйцом
- Куриные котлеты
- Овсянка 14.08
- Шаурма классика
- Олядьи
- Сендвич
- Кекс творожная сирена
- Ролл пшеничный
- Бургер с рваной говядиной
- Морковь белоручка особая по-корейски
- Рисовая каша 14.08.
- Кефир 1%
- Вода с лимоном
- печенье ореховое
- Овсяный пирог с виноградом и смородиной
- Свежевыжатый смузи(клубника) без сахара
Метки: Как приготовить Свекольный блин, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
