Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Сахар песок 150 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 205 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 256 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 0 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Вода 0 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.5% 1806 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.6% 528 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2579 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.8% 2530 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 3.7% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6935 мг 20 мг 8.5% 3.9% 1181 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.94 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Кальций, Ca 69.66 мг 1000 мг 7% 3.2% 1436 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2937 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3254 г
Сера, S 57.54 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 5.4% 848 г
Хлор, Cl 74.86 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Кобальт, Co 6.948 мкг 10 мкг 69.5% 31.6% 144 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Медь, Cu 42.53 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2351 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 989 г
Никель, Ni 2.674 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 3.7% 1222 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17575 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.356 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 69,5 %

Чем полезен манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы