Рецепт Лосось брокколи котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось брокколи котлеты

Фарш Лососевый [Диаф]	1087 г
Брокколи (Запекание)	510 г
Яйцо куриное (Запекание)	149 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось брокколи котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	20.1%	475 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.7%	1436 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.5%	18250 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.2%	2899 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	3.4%	2813 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	2.2%	4386 г
Лютеин + Зеаксантин	243.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.7%	2571 г
Витамин В4, холин	27.39 мг	500 мг	5.5%	5.2%	1825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.1%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.6%	3704 г
Витамин В9, фолаты	10.428 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3836 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	11.67 мг	90 мг	13%	12.4%	771 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.8%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5455 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.853 мкг	50 мкг	3.7%	3.5%	2698 г
Витамин К, филлохинон	28.9 мкг	120 мкг	24.1%	23%	415 г
Витамин РР, НЭ	0.4769 мг	20 мг	2.4%	2.3%	4194 г
Ниацин	0.018 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.25 мг	2500 мг	4.1%	3.9%	2469 г
Кальций, Ca	20.17 мг	1000 мг	2%	1.9%	4958 г
Магний, Mg	7.12 мг	400 мг	1.8%	1.7%	5618 г
Натрий, Na	22.41 мг	1300 мг	1.7%	1.6%	5801 г
Сера, S	24.64 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	4058 г
Фосфор, P	36.5 мг	800 мг	4.6%	4.4%	2192 г
Хлор, Cl	14.91 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	15426 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.444 мг	18 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	1%	9202 г
Кобальт, Co	0.956 мкг	10 мкг	9.6%	9.2%	1046 г
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	3%	3231 г
Медь, Cu	22.39 мкг	1000 мкг	2.2%	2.1%	4466 г
Молибден, Mo	0.573 мкг	70 мкг	0.8%	0.8%	12216 г
Селен, Se	3.478 мкг	55 мкг	6.3%	6%	1581 г
Фтор, F	5.26 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76046 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13158 г
Цинк, Zn	0.2271 мг	12 мг	1.9%	1.8%	5284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.171 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.296 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.205 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.446 г	min 16.8 г	2.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.394 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Лосось брокколи котлеты составляет 104,8 кКал.

Порция = 520 гр (545 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ БРОККОЛИ КОТЛЕТЫ

Лосось брокколи котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 24,1 %

Чем полезен Лосось брокколи котлеты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосось брокколи котлеты, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось брокколи котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кета запечённая под сырной шубкой

Картофель с кабачком и курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе