Рецепт Шаурма домашняя греческая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя греческая

Ветчина, рубленная, неконсервированная	120 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	40 г
Петрушка свежая	30 г
Укроп	30 г
Лук репчатый	30 г
Сырный соус	50 г
Кетчуп	50 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя греческая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1058 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	6.2%	1013 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.1%	778 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	4.6%	1377 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3449 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.6 мкг	900 мкг	14%	8.8%	717 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	9.1%	692 г
Ликопин	1230.816 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.208 мг	1.5 мг	13.9%	8.7%	721 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4%	1552 г
Витамин В4, холин	33.38 мг	500 мг	6.7%	4.2%	1498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	1.4%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5%	1258 г
Витамин В9, фолаты	16.184 мкг	400 мкг	4%	2.5%	2472 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	5.5%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	18.51 мг	90 мг	20.6%	12.9%	486 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.7%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.273 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	4%	1567 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.416 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12019 г
Витамин К, филлохинон	105.6 мкг	120 мкг	88%	55.3%	114 г
Витамин РР, НЭ	1.9684 мг	20 мг	9.8%	6.2%	1016 г
Ниацин	0.48 мг	~
Бетаин	1.882 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.45 мг	2500 мг	10.5%	6.6%	956 г
Кальций, Ca	76.47 мг	1000 мг	7.6%	4.8%	1308 г
Кремний, Si	2.339 мг	30 мг	7.8%	4.9%	1283 г
Магний, Mg	26.49 мг	400 мг	6.6%	4.1%	1510 г
Натрий, Na	718.18 мг	1300 мг	55.2%	34.7%	181 г
Сера, S	72.67 мг	1000 мг	7.3%	4.6%	1376 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	8%	783 г
Хлор, Cl	185.49 мг	2300 мг	8.1%	5.1%	1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.4 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Ванадий, V	14.21 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	3.8%	1647 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Кобальт, Co	1.727 мкг	10 мкг	17.3%	10.9%	579 г
Литий, Li	4.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.2814 мг	2 мг	14.1%	8.9%	711 г
Медь, Cu	104.9 мкг	1000 мкг	10.5%	6.6%	953 г
Молибден, Mo	3.518 мкг	70 мкг	5%	3.1%	1990 г
Никель, Ni	2.471 мкг	~
Рубидий, Rb	47.9 мкг	~
Селен, Se	6.424 мкг	55 мкг	11.7%	7.4%	856 г
Стронций, Sr	6.26 мкг	~
Фтор, F	23.31 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17160 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	3.3%	1887 г
Цинк, Zn	0.9677 мг	12 мг	8.1%	5.1%	1240 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.661 г	от 4.7 до 16.8 г	14.1%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.574 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.182 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.618 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.493 г	min 16.8 г	14.8%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.292 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.663 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.571 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя греческая составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ ГРЕЧЕСКАЯ

Шаурма домашняя греческая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 88 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Шаурма домашняя греческая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма домашняя греческая, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя греческая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лосось с овощами и грибами

Картофель с кабачком и курицей

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-12-11

Калорийность: 1433 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе