Войти

Рецепт Салат с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и грибами

Яблоко 44 г
Виноград 24 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 18 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 58 г
Сыр российский 20 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Шампиньоны 22 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 3 г
Способ приготовления

200г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.4% 389 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 6.1% 791 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1224 г
Витамин В4, холин 97.69 мг 500 мг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 8.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 9.416 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 1.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.643 мг 15 мг 24.3% 11.7% 412 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 4.9% 979 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.8375 мг 20 мг 29.2% 14.1% 343 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.86 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Кальций, Ca 111.51 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 897 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2.4% 2002 г
Натрий, Na 158.18 мг 1300 мг 12.2% 5.9% 822 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 11.3% 430 г
Хлор, Cl 15.89 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1088 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 19.5% 248 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1545 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Никель, Ni 5.469 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 7.405 мкг 55 мкг 13.5% 6.5% 743 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 87336 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.9833 мг 12 мг 8.2% 4% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Салат с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 29,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и грибами, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
6 1
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
5 0
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
12 78
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-12-06
Калорийность: 1516 кКал
Витамины и минералы: 100%