1 июля 2023 начинаю вести дневник питания

на заметку, - толстеют не от жирного и жареного... 

Проблема решается приготовлением шаурмы самостоятельно, мясо приготовить сразу побольше, на несколько дней, и соус подобрать под себя, получится отличное диетическое блюдо.
А начинание у вас очень хорошее, сходу не старайтесь сразу влазить во всё рамки, возможно и не шаурма виновница ваших 8 кг.

Юджин (кето+ИГ),а от чего? я сладкое почти не ем, углеводов типа ведра макарон картошки крайне редко потребляю

Bad Mad,спасибо большое за поддержку!
я прям поняла, что мне в одиночку эта затея прям как кислый уксус, и надо найти единомышленников, хорошо что попался этот сайт
а у вас есть варианты соуса для шаурмы?

Юджин (кето+ИГ), я вот сегодня начала заполнять дневник питания, и все-таки думаю, что от жирного и жареного ))

потому что бОльшее количество калорий составили майонез и жареные куриные ножки 

Victoria, вывод должен так и звучать: от избытка калорий, а не от продукта N.

Victoria,углеводы не только в сладком. Тут в базе можно сделать выборку по любому параметру. Сделав фильтр по углеводам можно увидеть в чём их много...

Victoria написал:
и все-таки думаю, что от жирного и жареног

думать важно, но лучше это подкрепить самую малость знаниями. Но это для некоторых не точно...

К тому же Вам стоит проанализировать, что Вы ели часто и много последние годы, а не вчера... 

Юджин (кето+ИГ),

потому и сделала вывод, что знаю, на что я обычно налегаю - а это жирное и жареное, плюс последний год эта гребаная шаурма))
во-первых она вкусная и огромная, во-вторых там соусы жирные.
но я ее все равно пересчитаю обязательно через формулы! чтобы убедиться или разубедиться.

я не сладкоежка от слова совсем, фрукты редко ем.
а в последний год почему-то почти перестала есть макароны и картоху (если только не зайду в какое кафе), и выходит что мои углеводы - это лаваш в шаурме, сахар в напитках и кусочек хлеба к салату на завтрак 

вот и выходит, что перебор калорий идет от жиров и сладких напитков (и алкоголя)

Victoria написал:
вот и выходит, что перебор калорий идет от жиров и сладких напитков

как бы кому-то не хотелось, но толстеют не от калорий, а от конкретных питательных веществ. К примеру в пол литровой бутылке колы в среднем 50 гр. свободного сахара и это только то что на поверхности. Повторю Вам как врач, что чаще всего толстеют от избытка углеводов, но Вы просто плохо знаете в чём они содержатся. Избыток жиров спокойно выводится из организма, избыток белка банально не всасывается, а вот избыток углеводов в пище и в последующем в организме, т.к. почти полностью легко всасывается в ЖКТ спокойно откладывается в адипоциты жировой ткани. Но, если у Вас будет избыток калорий в пище и Вы уже имеете избыток веса, то Вы не похудеете, употребляя любую пищу... 

Делайте шаурму не в лаваше,а в яичном блине, а вместо мазика йогурт и будет очень вкусно, сочно и не калорийно. А,я люблю сладкое,без него вообще не могу, но от газировок отказалась.Жалко мне моих кровных калорий на колу отдавать 🤣

Юджин (кето+ИГ),
Ну вроде цель этого сайта как раз уйти от избытка калорий? Ну т.е. вот я начала вести дневник питания, и уже вижу как этот избыток калорий у меня набирается (если конечно верить здешним калькуляторам)
стало быть, осталось проанализировать свои пищевые привычки и понять, за счет чего можно с наименьшим ущербом для собственного удовольствия снизить ежедневно потребляемые калории - почему я и фиксируюсь на жирах, что они сильно калорийные, а жирненькое я люблю и ем.
но я поняла ваш мессадж про углеводы! в моем случае от жевательных углеводов отказаться проще, чем от жидких.. 

Юджин (кето+ИГ),
я нашла, где этот фильтр, и там конечно все подряд содержит углеводы, и индейка и вино)
и эти углеводы засчитываются в КБЖУ, когда добавляешь блюдо в калькулятор рациона, так ведь?

Алексей,
это да! и когда мы начинаем стремиться к уменьшению калорий, то приходится анализировать, откуда их больше всего поступает... и так как я ем почти одно и то же каждый день, случайных перекусов у меня почти никогда не случается, то легко отследить

Victoria, не, варианта соуса нет, но поэкспериментируйте с вкусом и количеством ингридиентов и найдете свой идеальный рецепт.
Главное не бояться в начале пути перебирать калории

Victoria,это первый шаг и Вам стоит разобраться с теми продуктами в которых содержаться простые углеводы, которые быстро усваиваются организмом. Чаще всего именно они не очень полезны...

Что-то шавухи захотелось... А соус можно из йогурта делать+индейка+овощи

Victoria написал:
Ну вроде цель этого сайта как раз уйти от избытка калорий?

большинство видят только это, но тут есть люди, кто наоборот набирает вес, есть люди совершенно на других диетах и с другими целями, нежели снижение веса...

Victoria написал:
но я поняла ваш мессадж про углеводы! в моем случае от жевательных углеводов отказаться проще, чем от жидких..

вот и хорошо. Хлеб, булка, печенье, мучные изделия и т.д., - это тоже углеводы. Если что, то у меня на канале в ютубе есть про них ролик...