Ая О.
13.04.2024 12:48
Куриные бедра без кости запеченные
Калорийность - 288.1 кКал; белки - 39.5 г; жиры - 13 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое | 970 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 15 ч
Описание
Куриные бедра запеченные в духовке 30 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Курицу бедра без костей , паприку, чеснок (измельченный), соль ,
горчицу - перемешиваем все ингредиенты и маринуем 20 минут
Шаг 2.
Выкладываем куски на пергаментную бумагу и запекаем в духовке 30
мин при 190 градусах
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288.1 кКал | 17.11% | |
| Белки | 39.5 г | 51.97% | |
| Жиры | 13 г | 23.21% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 45.6 г | 2.01% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
3.6%
b-car
4.3%
В1
10.4%
B2
19.8%
Холин
22.9%
B5
41.8%
B6
37.9%
B9
2.1%
B12
22.2%
C
0.1%
D
3.2%
E
3.5%
H
~
вит.К
5.8%
PP
49.8%
Калий
17.9%
Ca
2.2%
Si
0.1%
Mg
10%
Na
37.3%
P
46.1%
Cl
21.2%
Fe
11.2%
I
0.1%
Co
2.5%
Mn
2.6%
Cu
11.6%
Mo
1.8%
Se
78.6%
F
0%
Cr
1.1%
Zn
25.8%
6
6
Татьяна
13.04.2024 14:15
Надо попробовать. Смотрятся отлично👍
Алекс
14.04.2024 00:34
Насчёт соли, читал, что курицу в духовке лучше посыпать крупного
помола солью, а не мелкого, что бы когда запечется, эти
кристаллики, попадая на зуб, давали взрыв вкуса, в сочетании с
запекшейся шкуркой и мясом. Прочитал и попробовал. Действительно,
сногсшибательный совет оказался!
