Маришка
01.07.2023 07:21

Первый овсяноблин

Добрейшего! Много читала, слышала о этом чуде. И вот решилась. Все по рецепту и не получился. Как говорят, первый блин комом! Что не так пошло, не пойму

Татьяна 01.07.2023 07:41
Может много Геркулеса?
Я редко его готовлю. Уже давно не пробовала. И даже не могу вспомнить сейчас снимался ли он нормально.
Ещё хорошо Геркулес, яйцо и молоко перебить в блендере и дать постоять минут 10-15.
техник✨ 01.07.2023 07:47
Чего тут гадать, он первый, вот и комом. У всех так. Третий вообще лучше второго будет. Или это только у меня так?
Светлана. 01.07.2023 07:49
Прямо и у меня первый такой был.Один в один.Вы когда замешаете дайте ему постоять 5 минут.
Маришка 01.07.2023 09:10
Татьяна, спасибо. Видимо мало постоял
Маришка 01.07.2023 09:12
техник, на вкус , как жареная овсяная каша. Приготовлю еще раз, может на второй, третий получится. Не отступлю, но я его сделаю
Маришка 01.07.2023 09:12
Светлана., а я уже на себя подумала, вот же криворукая😂
Ирина Солнцева 01.07.2023 09:38
Прикольно, у меня тоже пару раз так было. Кстати вполне сьедобно
Валентина 01.07.2023 09:39
Я так делаю:
- на два блина: 24 грамма (две столовых ложки) геркулеса), 10 грамм отрубей (они все разные, поэтому в ложках не знаю) перемалываю в кофемолке. Могу туда же кинуть (для лучшей усвояемости организмом) по чайной ложке семян льна, подсолнуха, кунжута, мака, а могу их потом на тесто на сковороде высыпать неперемолотые (так красивее и мне вкуснее). Перемолола, значит в кофемолке, высыпала в мисочку. Туда влила 50 грамм (5 столовых ложек) молока и разбила 2 яйца. Взбила вилкой. Можно дать чуток постоять, а можно и сразу печь. Сковородку как следует разогреть. Если не антипригарная, капнуть маслица растительного. Выливаю тесто на раскаленную сковородку, если семян в тесте нет, высыпаю их на тесто. Минуты 4 жарю, переворачиваю. Переворачивается отлично. Потом второй блин.
Маришка 01.07.2023 09:58
Валентина, рецепт хорош, спасибо
Галина 01.07.2023 10:21
А я на ночь 20-30 г геркулеса заливаю 40 мл молока или воды и ставлю в холодильник. Утром добавляю 1 яйцо, чуток соли и хорошо перемешиваю. Жарю на сковороде, слегка смазанной маслом. Хорошо переворачивается и снимается. Начинки любые подходят. Давно не делала, спасибо, что напомнили, надо сделать.
Евгения 01.07.2023 10:32
Галина, спасибо за интересный рецепт, надо попробовать) а то нет кофемолки как раз 😊
Маришка 01.07.2023 11:25
Галина, а это идея! Утром нет времени ждать, когда масса созреет
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы