Lettey
09.07.2014 20:24
Калорийность - 114.8 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мидия голубая, сырая | 120 г |
| сыр тильсет 7% | 40 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| яйцо, обагощенное селеном и витамином Е | 120 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 10 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
рецепт очень простой) мидии нужно разморозить, перец и сыр нарезать
кусочками, яйца посолить и взбить с молоком, добавить мелко
нарезанную петрушку, залить смесью три первых ингредиента.
готовить 3-5 минут при мощности 800-1000.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.8 кКал | 6.82% | |
| Белки | 11.9 г | 15.66% | |
| Жиры | 5.1 г | 9.11% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 71 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
21.3%
b-car
9.3%
В1
6.5%
B2
17.7%
Холин
23.2%
B5
14.6%
B6
9.4%
B9
8.8%
B12
142%
C
54%
D
7.5%
E
28.9%
H
13.5%
вит.К
35.9%
PP
5%
Калий
10.1%
Ca
18.3%
Si
0.9%
Mg
6.7%
Na
26.5%
P
30.2%
Cl
10.1%
Fe
12.3%
I
23.1%
Co
38.6%
Mn
55.5%
Cu
5.8%
Mo
1.4%
Se
49.9%
F
6.7%
Cr
5.9%
Zn
12.8%
Lettey
21.06.2014 21:54
Калорийность - 325.3 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 35.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Семена льна | 20 г |
| кедровый жмых | 100 г |
| Масло кокосовое | 10 г |
| Орех мускатный | 1 г |
| Корица | 1 г |
| виноград черный сушеный | 20 г |
| виноград черный сушеный | 90 г |
| мак | 50 г |
| ростки пшеницы | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
это рецепт нашла на сайте поклонников здорового питания,
немного отредактировала, получилось вкусно.
кедровый жмых измельчаем в блендере с семенем льна, изюмом и пшеницей. добавляем кокосовое масло, при необходимости - немного воды. должна получиться довольно клейкая масса - тесто)
начинку я делала из замоченного изюма и мака - все измельчить.
делаю шарик из теста, раслющиваю его, шарик из мака, поменьше размером. оборачиваю начинку тестом. булочки отлично хранятся в холодильнике, если у вас хватит силы воли, конечно)
кедровый жмых измельчаем в блендере с семенем льна, изюмом и пшеницей. добавляем кокосовое масло, при необходимости - немного воды. должна получиться довольно клейкая масса - тесто)
начинку я делала из замоченного изюма и мака - все измельчить.
делаю шарик из теста, раслющиваю его, шарик из мака, поменьше размером. оборачиваю начинку тестом. булочки отлично хранятся в холодильнике, если у вас хватит силы воли, конечно)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 325.3 кКал | 19.32% | |
| Белки | 11.5 г | 15.13% | |
| Жиры | 15.4 г | 27.5% | |
| Углеводы | 35.7 г | 16.3% | |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 44% | |
| Вода | 13 г | 0.57% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
~
b-car
~
В1
45.7%
B2
15.4%
Холин
3.7%
B5
12.4%
B6
26%
B9
18%
B12
~
C
11.5%
D
~
E
22.9%
H
11.1%
вит.К
25.7%
PP
16.7%
Калий
34.2%
Ca
36.1%
Si
71%
Mg
70.5%
Na
2.5%
P
75.9%
Cl
0.2%
Fe
37.1%
I
8.6%
Co
57.9%
Mn
309%
Cu
120%
Mo
13.4%
Se
14%
F
0.6%
Cr
9.6%
Zn
47.3%
1
7
Lettey
10.06.2014 19:07
Калорийность - 468.4 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 36.6 г; углеводы - 21.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| какао бобы очищенные дробленные | 130 г |
| мед с пыльцой | 80 г |
| лецитин Плеза | 7 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Шиповник сухой | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
для этого рецепта нужные необжаренные какао-бобы, желательно в
кожуре, чтобы чистились легче - предварительно замочить на час-два.
можно и не очищать их от кожуры - так и пользы больше и калорий
меньше ( насколько - не знаю). их мелем в кофемолке или блендере
вместе с плодами шиповника, очищенными от косточек и ворсинок.
получится порошок, часть которого слипнется (начнет выделяться
масло при измельчении). далее берем смесь меда с пыльцой (лучше на
жидком меду) и вмешиваем в порошок. даем настояться. масса
слипнется, но на шоколад не станет похожа (будет более
рассыпчатой). однако ее можно есть уже и в этом виде. если хочется
шоколад, необходимо какао тертое растопить на водяной бане с
лецитином и быстро перемешать с медовой массой. разложить по
маленьким формочкам.
вкус отличается от традиционного шоколада, бодрит намного сильнее, убирает сонливость - хотя эффект и недолговременный) поэтому лучше есть маленькими порциями в течении дня.
несомненный плюс - польза и натуральность, обычный же шоколад не раз нагревается, проходит обработку щелочью, а здесь натуральные бобы и неалкализорованное какао. просто смешайте какао-бобы измельченные - уже ощутите разницу! пыльца тоже заряжает энергией. при склонности к аллергии будьте осторожны)
вкус отличается от традиционного шоколада, бодрит намного сильнее, убирает сонливость - хотя эффект и недолговременный) поэтому лучше есть маленькими порциями в течении дня.
несомненный плюс - польза и натуральность, обычный же шоколад не раз нагревается, проходит обработку щелочью, а здесь натуральные бобы и неалкализорованное какао. просто смешайте какао-бобы измельченные - уже ощутите разницу! пыльца тоже заряжает энергией. при склонности к аллергии будьте осторожны)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 468.4 кКал | 27.81% | |
| Белки | 11.7 г | 15.39% | |
| Жиры | 36.6 г | 65.36% | |
| Углеводы | 21.8 г | 9.95% | |
| Пищевые волокна | 14.6 г | 73% | |
| Вода | 9 г | 0.4% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
39
A
3.8%
b-car
115%
В1
18.8%
B2
28%
Холин
82.1%
B5
14.9%
B6
7.4%
B9
25.5%
B12
~
C
58.4%
D
586%
E
133%
H
87.9%
вит.К
~
PP
19.3%
Калий
26.7%
Ca
14.1%
Si
0.6%
Mg
56.6%
Na
0.7%
P
48.9%
Cl
1.6%
Fe
56.7%
I
0.2%
Co
222%
Mn
156%
Cu
379%
Mo
320%
Se
~
F
0.4%
Cr
3.5%
Zn
25.9%
2
7
Lettey
05.06.2014 22:49
Калорийность - 105.6 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) | 6 г |
| абрикос натуральной сушки | 100 г |
| Облепиха | 100 г |
| Смородина черная | 300 г |
| Орех мускатный | 2 г |
| Сыр, с голубой плесенью | 50 г |
| Вода | 90 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.6 кКал | 6.27% | |
| Белки | 3.6 г | 4.74% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 13.4 г | 6.12% | |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 31% | |
| Вода | 71 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
20.6%
b-car
20.5%
В1
3.5%
B2
6.4%
Холин
0.3%
B5
13%
B6
11.7%
B9
2.4%
B12
3.1%
C
140%
D
0.4%
E
14.8%
H
3.9%
вит.К
0.2%
PP
1.9%
Калий
20.6%
Ca
10.8%
Si
17%
Mg
7.7%
Na
9.9%
P
9.2%
Cl
0.3%
Fe
10.5%
I
0.8%
Co
38.4%
Mn
15.7%
Cu
20.3%
Mo
17.8%
Se
2.1%
F
0.8%
Cr
1.6%
Zn
3%
Lettey
05.06.2014 21:33
Калорийность - 152.8 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| вакаме сушеные водоросли | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 51 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 35 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 120 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 50 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| кедрое масло нерафинированное | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
зелень помыть, высушить, порезать. болгарский перец нарезать
короткой соломкой. вакаме замочить на 15 мин. перемешать все.
обезжиренный творог (однородный, например росагроэкспорт или
вкуснотеево из стаканчика) осторожно перемешать с большей часть
икры, перемешать с зеленью, водорослями и перцем на плоской
тарелке. по краям выложить четвертинки яйца, кусочки сыра (у меня
был свежий козий, похожий на фету) и помидорки чери. сверху
выложить оставшиеся икринки. и сбрызнуть маслом (в идеале -
оливковым или кедровым)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | 9.07% | |
| Белки | 11.1 г | 14.61% | |
| Жиры | 10.6 г | 18.93% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 71 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
34.2%
b-car
50.2%
В1
11.4%
B2
23.1%
Холин
29.6%
B5
23.6%
B6
11.6%
B9
14.7%
B12
162%
C
52.2%
D
35.7%
E
28.4%
H
5.7%
вит.К
81.1%
PP
9.2%
Калий
12.4%
Ca
15.9%
Si
~
Mg
31.3%
Na
40.8%
P
25.3%
Cl
1.5%
Fe
37.7%
I
1.7%
Co
21.4%
Mn
47.8%
Cu
9.7%
Mo
2.8%
Se
40.2%
F
0.3%
Cr
3.3%
Zn
12.6%
Lettey
04.06.2014 22:54
Калорийность - 118.9 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь, красная | 60 г |
| Скумбрия атлантическая | 100 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Помидоры (томаты) | 40 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Хлебцы из ростков пшеницы | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
тартар это, по сути, импровизация, а, значит, и свобода творчества.
я использовала для рецепта домашнюю малосольную скумбрию. в начале
натерла морковь на мелкой терке, выжала сок, мелко нарезала
помидорки черри, лук и кинзу. все смешала, оставила настояться.
затем мелко нарезала скумбрию. отдельно подаю яичный желток и
хлебец
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.9 кКал | 7.06% | |
| Белки | 8.5 г | 11.18% | |
| Жиры | 7.2 г | 12.86% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
61.4%
b-car
60%
В1
16%
B2
12.4%
Холин
11.8%
B5
17.9%
B6
27.9%
B9
9.1%
B12
141%
C
13.4%
D
60%
E
15%
H
12.1%
вит.К
23.3%
PP
24.6%
Калий
12.9%
Ca
5.9%
Si
12.3%
Mg
16.8%
Na
15.6%
P
29%
Cl
13.7%
Fe
13.4%
I
39.5%
Co
104%
Mn
19.5%
Cu
20%
Mo
17.2%
Se
6%
F
21.5%
Cr
43%
Zn
16.4%
2
3
Lettey
04.06.2014 21:56
Калорийность - 122.3 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сироп из шиповника | 12 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Абрикосовое масло | 7 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 200 г |
| ростки пшеницы | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
я беру йогурт домашний из полужирного молока, от души добавляю
какао (очень люблю все шоколадное), ростки, горстку шпината,
немного сиропа или меда и масло (чтобы смягчить вкус какао). все
взбиваю блендером. можно добавить вишню или черную
смородину. любимый вариант на завтрак в нашей семье)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | 7.26% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 5.1 г | 9.11% | |
| Углеводы | 11.8 г | 5.39% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 28% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
5.8%
b-car
5.5%
В1
22.7%
B2
13.2%
Холин
9.3%
B5
16.2%
B6
26.5%
B9
15.9%
B12
8.1%
C
24.2%
D
~
E
34.6%
H
11.3%
вит.К
28.5%
PP
11.6%
Калий
18.1%
Ca
12.7%
Si
25.8%
Mg
31.7%
Na
2.7%
P
38.9%
Cl
3.2%
Fe
28.5%
I
5.8%
Co
15.7%
Mn
55.3%
Cu
65.6%
Mo
26.2%
Se
14.1%
F
2%
Cr
4.7%
Zn
34.8%
1
11
Lettey
25.05.2014 16:42
Калорийность - 307.2 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 25.7 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| мак | 240 г |
| Орех мускатный | 4 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| сахарозаменитель фит-парад | 25 г |
| Корица | 2 г |
| Абрикосовое масло | 34 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Яичный белок куриный | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
рецепт для любителей мака)
рецепт по ссылке, не копируетсямаковый пирог без муки
рецепт по ссылке, не копируетсямаковый пирог без муки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.2 кКал | 18.24% | |
| Белки | 12.8 г | 16.84% | |
| Жиры | 25.7 г | 45.89% | |
| Углеводы | 6.1 г | 2.79% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 46 г | 2.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
7.5%
b-car
0.3%
В1
22.5%
B2
17.9%
Холин
15.3%
B5
10.7%
B6
6.8%
B9
8.9%
B12
5.2%
C
6.1%
D
5.7%
E
38.7%
H
14.5%
вит.К
0.2%
PP
13%
Калий
14%
Ca
71.9%
Si
1%
Mg
42.3%
Na
11%
P
56.6%
Cl
3.8%
Fe
26.9%
I
4.8%
Co
95.2%
Mn
127%
Cu
69.1%
Mo
4%
Se
24.3%
F
0.4%
Cr
3.7%
Zn
27.3%
Lettey
24.05.2014 14:12
Калорийность - 100.9 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сок лимонный | 50 г |
| Сироп, сорго | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 1000 г |
| Виноград | 100 г |
| Фенхель, семена | 5 г |
| Тмин | 2 г |
| Орех мускатный | 3 г |
| Паприка | 15 г |
| Кедровый орех, сушеный | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
морковь почистить и нарезать полудольками. потушить в сковороде с
лимонным соком, сиропом и специями. добавить нарезанный
четвертинками виноград (черный), подержать сек 30. остудить
пересыпать кедровыми орешками. паприка нужна в виде хлопьев. хорошо
сочетается с рыбой и порепродуктами
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.9 кКал | 5.99% | |
| Белки | 2.6 г | 3.42% | |
| Жиры | 5.2 г | 9.29% | |
| Углеводы | 11.6 г | 5.3% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 17.5% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
208%
b-car
228%
В1
6.5%
B2
5.5%
Холин
1%
B5
7.6%
B6
8.2%
B9
3.1%
B12
~
C
5.5%
D
~
E
10.1%
H
0.5%
вит.К
14.7%
PP
7.4%
Калий
12.8%
Ca
4.5%
Si
4.3%
Mg
15.4%
Na
1.9%
P
12.8%
Cl
2.7%
Fe
9.8%
I
3.8%
Co
21.4%
Mn
44.8%
Cu
20.7%
Mo
28.2%
Se
0.6%
F
1.4%
Cr
6.4%
Zn
7.9%
Lettey
23.05.2014 19:33
Калорийность - 134.2 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 4 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| ростки пшеницы | 250 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп | 18 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| льнное масло нерафинированное | 30 г |
| Морская капуста сушеная | 11 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 13 мин
Описание
очень здоровый ужин) тут на две-три порции. творог я беру
фермерский - самый сухой, он дольше не портится. ростки прокручиваю
через мясорубку, зелень - кроме кинзы - тоже. все смешиваю, солю и
заправляю маслом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.2 кКал | 7.97% | |
| Белки | 14.4 г | 18.95% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 10.4 г | 4.75% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 67 г | 2.95% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
8.3%
b-car
10.5%
В1
38.3%
B2
19.2%
Холин
12.9%
B5
18.1%
B6
46.9%
B9
31%
B12
23.9%
C
17.8%
D
0.1%
E
50.8%
H
28.5%
вит.К
67.8%
PP
18%
Калий
18.2%
Ca
14.2%
Si
46.9%
Mg
36.1%
Na
12.7%
P
51.8%
Cl
9.1%
Fe
26%
I
38.2%
Co
31.8%
Mn
46.2%
Cu
22.4%
Mo
29.2%
Se
50.7%
F
7.5%
Cr
4.5%
Zn
47.7%
Новые рецепты
Мойва под маринадом
143.4
7.5
10.6
4.3
11
Салат Скорость
49.3
2.6
0.3
7.7
8
Смузи огуречный
11.7
0.4
0.1
2
43
Интересные блоги
16-05-2024
Дневник питания за 16.05.2024
Решила поучаствовать с коллегами в челлендже похуд...
15-05-2024
Вопрос конечно интересный... Сколько и как пить во...
Сколько и как пить воды???
Раньше рекомендовали ка...
14-05-2024
Дневник питания за 14.05.2024
Сегодняшний рациончик.
Вчера вечером ради прогулки...
Лучшие рационы
