Перловка - каша красоты, с помощью которой легко худеть!!! Предлагаю рецепт котлет из перловки. Ингр...

Перловка - каша красоты, с помощью которой легко худеть!!!
Предлагаю рецепт котлет из перловки.
Ингредиенты:
Перловая крупа вареная — 2 Стакана
Луковица — 1 Штука (большая или 2 небольших)
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Мука — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки) Количество порций: 3-4
Приготовление:
1. Чтобы приготовить котлеты из перловки, нужно заранее сварить крупу в соотношении 1:2 с водой, немного остудить. Отлично подойдет вчерашняя каша.
2. В чашу блендера кладем лук. Измельчаем.
3. Не мельчите лук слишком. 
4. К луку добавляем перловую кашу. Измельчаем.
 5. Готово. Структура вязкая, поэтому яйца не нужны для связки.
6. Перекладываем в удобную тару, перчим, солим, перемешиваем.
7. Мокрыми руками берем по столовой ложке фарша и катаем шарики. Обваливаем в муке. Придаем форму котлет.
 8. Жарим на большой огне на масле до румяной корочки.
 9. Жарим с двух сторон, по 4-5 минут с каждой. 
                                     Приятного аппетита.