Капуста ... НОГИ ОТРЫВАЕТ))))) Ингредиенты: 2 кг - капусты 0,4 кг - моркови 4 дольки - чеснока - мож...

Капуста ... НОГИ ОТРЫВАЕТ)))))
 
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока - можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин черного перца
0,5 л - воды

Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

Масла можно положить гораздо меньше)))
И, главное.... - УКСУС 9%!!! А то я в первый раз сделала с 70%)))) Уксуса тоже меньше можно положить...