Бетти Ханг
09.02.2016 15:54

Свекольник `Сим-сим`

Калорийность - 14.6 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 121 г
Свекла (Варка без слива) 212 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Укроп 10 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 197 г
Почки свиные (Варка без слива) 125 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Морковь и свёклу очистить, намыть, натереть на тёрке, порезать укроп, промыть квашеную капусту и консервированную фасоль. В кипящую воду выложить фасоль и подготовленные овощи. Отварные (уже готовые) свиные почки мелко нарезать и добавить в свекольник. Довести до кипения. Блюдо можно подавать как горячим , так и холодным. При желании, при подаче на стол, можно добавить сметану и чеснок.
Этим свекольником я на днях выиграла желание. Есть у нас такая семейная игра "Сим-сим".Её суть состоит в загадывании желания и  немедленном его исполнении. На сей раз право загадывать желание было у моего мужа (я-то думала, что он приурочит его к 23 февраля, но он тихонько подошёл ко мне в самый неподходящий момент и шепнул:"Хочу борща.Сим-сим.". А борщ не планировался даже в перспективе недели. И времени у меня было не более 25 минут (по правилам, исполнение нового желания не должно занять больше времени, чем исполнение предыдущего, - а перед этим дети загадали театр и мужу понадобилось 25 минут на подготовку представления). Так что  варить мясо и делать пережарку было просто некогда, - уложилась я даже меньше, чем в 20 минут!!! Вы бы видели его глаза, когда я пригласила всех к столу - в связи с этим, мой шедевр был запечатлён на память! И вот он - здесь, а на носу 14 февраля и 8 марта - а у меня есть желание!!!!
Вот теперь ломаю голову, что бы такое повыковырестее придумать!!! Буду рада вариантам!
  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал 0.87%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 95.7 г 4.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
10.5%
b-car
11.1%
В1
1.3%
B2
3.1%
Холин
0.5%
B5
3.5%
B6
2.3%
B9
0.9%
B12
23.5%
C
1.6%
D
~
E
0.5%
H
13.2%
вит.К
0.8%
PP
3.4%
Калий
2.7%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
2%
Na
4%
P
2.8%
Cl
0.6%
Fe
3%
I
0.4%
Co
5.4%
Mn
4.6%
Cu
4.1%
Mo
4.2%
Se
0.2%
F
1.9%
Cr
3.2%
Zn
1.5%
 22 
 23
Может Быстропицца ?
Бетти Ханг 09.02.2016 16:06
Корнеева Ирина, Спасибо за идею, но наши желания крайне редко касаются еды, практически - это - первое - тут просто так вот ему приспичило - бывает же иногда, что вдруг чего-то ну просто нереально захочется. Это должно быть что-то другое...
Бетти Ханг, Великолепная игра) Разрешите утащить идею?)))
Бетти Ханг 09.02.2016 16:11
Александр Михеев, а берите!!! Рада, что понравилось (надеюсь, идея моего свекольника - тоже)
Бетти Ханг, рецепт утащу обязательно) Спасибо)))
Марусичка 09.02.2016 16:45
Интересная у вас игра!
Экие вы затейники!))))))
Радужная 09.02.2016 17:14
Отступление от темы; Ах.люблю красивую посуду очень, и супчик супер!
ПОНТиАК47 09.02.2016 18:03
Интересненько, интересненько!!! И игра и свекольник!!! Намотал на ус!!! 
Настенька 09.02.2016 18:56
замечательно придумано!
Ольга 11.02.2016 14:25
А почему жиры 0?В свиных почках на 100 гр. жира 3.25 гр.
Бетти Ханг 11.02.2016 14:29
Ольга Комарова, Почему 0? внизу табличка - жиры 8.3%. А где Вы такое увидели???
Ennija 11.02.2016 14:48
Мне нравится Ваша идея. Но вот, простите, к борщу Ваш рецепт никакого отношения не имеет. Вообще то Вы проиграли (на мой взгляд, не будем сообщать об этом Вашему супругу). Но именно для Вашего варианта - Вы придумали новый очень интересный рецепт, за что отдельное спасибо.
И вопрос - свеклу Вы сырую использовали?
Бетти Ханг 11.02.2016 15:00
Ennija, ну разве мужчины отличат одно содержащее свёклу блюдо от другого??? Главное - горячее и сметаны побольше это меня и спасло! а попробуй за 20 минут мясо разморозить и сварить!!! Так что я выиграла смекалкой!!! Я такая ЗАЯ!!! Так себя обожаю за это!!! Правда. думается мне, что муж по-джентльменски мне желание уступил - чтобы  у меня желание было к двум грядущим датам! Он у меня очень романтичный! А свёкла и морковь - абсолютно сырые! всегда кладу свёклу перед окончанием готовки - любим с хрустинкой
Ольга 11.02.2016 19:56
Бетти Ханг 11.02.2016 22:31
Ольга Комарова, на 100г. так и получается - там же 2 литра воды!!! а мяса было всего 120г!
Ирина 15.02.2016 15:01
Очень красиво! И идея замечательная. А желания "Сим-сим" можно использовать для решения какого-нибудь домашнего "долгостороя": прибить-отремонтиовать-перевесить-позвонить-навестить ... Наверняка же у Вас и/или деток есть давние желания, которые может и денег особых не требуют, но времени не хватает.. Вот и используйте шанс
Бетти Ханг 15.02.2016 15:04
Ирина Петрова, спасибо за отзыв! И за интересное предложение!
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую, ибо люблю свеклу уж очень!)
Бетти Ханг 11.03.2016 17:13
Евгения Казакова, спасибо. будем теперь ждать и от Вас новых интересных и главное - полезных идей1
Бетти Ханг, это обязательно) стараюсь разнообразить каждый день новым рецептом).
домовёнок Кузя 11.03.2016 17:54
спасибо за рецепт)
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы