Анастасия Шлапак

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия Шлапак

22.08.2015 10:27

Сумасшедший пирог

Калорийность - 339.9 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 17 г; углеводы - 41.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	450 г
Сахар песок	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода водопроводная питьевая	500 г
Уксус столовый 9%	20 г
Пищевая сода	16 г
Какао-порошок	85 г
Подсолнечное масло	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

наткнулась я на него случайно, но запомнила рецепт навсегда)ну уж оооочень вкусный и простой!)
в одной емкости смешиваете муку, сахар, соль, соду, какао-порошок и ванилин, а в другой смешиваем воду, уксус и масло)кстати сахара я не добавляла два стакана, мне и одного хватило. переливаем жидкую смесь к муке и всему остальному и перемешиваем до однородной массы)добавлять лучше постепенно и смотреть по констистенции, я, например, не всю жидкость вылила.. ну и выливаем в форму, и в духовку на 30мин при 180 градусах) готовность проверить зубочисткой)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339.9 кКал	20.18%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	17 г	30.36%
	Углеводы	41.1 г	18.77%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	37.6 г	1.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

4.4%

1.5%

Холин

3.7%

4.1%

3.1%

B12

49.5%

1.4%

вит.К

0.7%

7.4%

Калий

5.7%

1.8%

4.7%

8.6%

42.9%

9.3%

14.6%

10.8%

0.4%

6.5%

25.4%

34.3%

12.5%

3.8%

1.3%

1.5%

Ольга Прядко 22.08.2015 10:29

Яиц точно нет?

Анастасия Шлапак 22.08.2015 10:32

Ольга Прядко, 100%. сама удивилась, но решила попробовать) и не пожалела)

Ирина 22.08.2015 10:35

я тоже делала, по мне суховато получилось. Шоколадный пресный кексик

Анастасия Шлапак 22.08.2015 10:36

Ирина, у меня он очень сочный получился)при желании можно разрезать и прослоить сиропом или кремом)

Ирина 22.08.2015 10:42

Анастасия Шлапак, Возможно я его передержала, держала дольше чем указано в рецепте, но мне казалось что не пропекся еще, а форма у вас каким диаметром?

Анастасия Шлапак 22.08.2015 10:45

Ирина, ну где-то 30..ну я держала минут 30 и он получился не сухой, сочненький очень даже...

Юля 22.08.2015 10:47

забрала в избраное, спасибо

Ирина 22.08.2015 11:05

Выглядит очень завлекательно! Спасибо!

галюсик 22.08.2015 11:11

Супер!!!! Хочу, хочу! Обязательно сделаю. Спасибо за рецептик.

Галина_R 22.08.2015 11:15

забрала.)яйца не ем.так что мне нужна такая идейка)) С улыбкой

Натуля К 22.08.2015 12:01

Уже хочууууууууууу! спасибо за рецептик!

Ната 22.08.2015 12:32

Аж слюнки потекли :cry Печально

смайлика со слюнками нет, но слезы тоже жидкость Дразнюсь

)

Надекжда акп 22.08.2015 12:49

Аааа, так это же "Крейзи кейк"! Мой любимый постный рецепт. Хорошо

Anna 22.08.2015 13:28

Забрала в избранное,зимой будем печь.Спасибо за рецепт.

Анастасия Шлапак 22.08.2015 13:46

вот и мне он оочень понравился)

Юлия Виноградова (Смолкина) 22.08.2015 13:55

Спасибо за рецепт!

Алла 123 22.08.2015 21:33

Класс!

Alina Sviridenko 23.08.2015 03:45

Интересный рецепт, сегодня попробую)спасибо!

Дарья 23.08.2015 06:11

лучше бы яйца были, чем масло

Ирина Profffy 23.08.2015 06:16

А почему "сумашедший"?

Thim 23.08.2015 09:05

Ирина Несолова, Потому что БЖУ на 100 гр. сумасшедшие Сумашествие

Татьяна Ник 23.08.2015 22:43

Виктория Т 24.08.2015 11:07

это почти один в один Торт на раз, два, три от Эндишефа. можно там посмотреть. все подробно и куча нюансов описаны

Таня 24.08.2015 12:04

В избранное - однозначно! С улыбкой

Елена Елена 24.08.2015 12:32

класс! беру! побалую домашних)) спасибо!

Ольга Бачинская 24.08.2015 15:06

На Прагу похож?

Анастасия Шлапак 24.08.2015 15:16

Ольга Бачинская, не знаю, не пробовала Прагу

Нилли 24.08.2015 15:17

Да хороший, я такой делаю на Графские развалины Подмигиваю

Т.е. еще разрезаю на 2-а веррх ещё кусочками и все пропитываю Сметаной Взбитой с сахаром!!!!

Ирина Profffy 24.08.2015 17:15

Thim, спасибо, я его присвоила. Сделаем все и осумашедшимся...

Thim 24.08.2015 17:18

Ирина Несолова, А я завтра попробую частично заменить муку отрубями, использую сахарозаменитель и положу поменьше масла. Думаю ничуть не хуже будет, зато более приемлемо по кБЖУ =)

Иринка 25.08.2015 16:19

а если еще вычесть 15-30% из веса выхода за счет испарения жидкости при выпечке, калорийность будет около 400, что больше похоже на правду)) Будьте осторожны, когда ведете подсчет таких продуктов для дневника, велик шанс неосознанно выйти за рамки. А рецепт и правда соблазнительный С улыбкой

Кстати, масло можно искать без "растительное", тогда все виды поиск выводит

Алена_z 25.08.2015 19:53

спасибо, за рецепт!

Елена 25.08.2015 23:18

украла! Совсем не диетически, но наверно вкусно!! )

svetlana 25.08.2015 23:37

спасибо

Ната 26.08.2015 13:05

от одного его вида чувствуешь, как набегают киллограмчики Дразнюсь

Светлана Иванова 26.08.2015 21:39

Надо приготовить.

Надежда Горитовская 26.08.2015 22:00

Мне тоже пирог понравился. Спасибо --приготовлю.

svetlana 26.08.2015 22:48

Спасибо,попробую)

Яна . 26.08.2015 23:36

спасибо за рецептик

werewa83 29.08.2015 22:14

С выпечкой не дружу вообще, вечно у меня все дубовое, не пропекшееся или подгоревшее получается. А этот пирог получился, да так поднялся хорошо, масла в два раза меньше добавила, а ваниль корицей заменила, сверху кремом из сгущенки с какао смазала. На 285 ккал вышел, вкусный и не очень сладкий))

Анастасия Шлапак 30.08.2015 11:40

werewa83, я рада, что у вас все получилось Хорошо

Ivita-2 30.08.2015 16:10

Спасибо за рецепт! Делала для мини-гостей, но в спешке забыла уксус добавить, какао было мало, добавила горький-горький шоколад. Всё получилось отлично. Чуть островат... С улыбкой

На второй день сделала "подливку" (сметана с бананом и немного сахара) — вообще, мечта!