В общем, снова плакал мой 80% рацион((( в целом ,все меню понравилось - чечевица со шпротами оказалась вкуснятинкой, хотя морская капуста была лишней. Ну а куриные сердечки (которые должны были быть по предварительному плану говяжьми, но не нашлись) с зеленью и овощами в прикуску под соевым соусов вообще пальчики оближешь. Попыталась добавить овсянку в утренний смузик, но поняла, что лучше ее отварить на молоке отдельно, и запить смузи)))
В итоге того, что все принятое есть достаточно сытное лично для меня, все приемы пищи съехали на час-полтора позже, в итоге я вполне могла лечь спать в 22:00 на еще сытый желудок (после семечного перекуса на работе). Но обстоятельства вынудили лечь спать около 2 ночи ... поэтому когда почувствовала пустоту в желудке, пришлось слопать немного винограда.
Из-за всех этих изменения вышел перебор с K, чего изначально планировалось избежать(( в общем, пока буду контролировать, но супер все подобрать не получится, пока я не определю максималку по каждому витамину и минералу, допустимую в сутки (неделю / месяц) для того, чтобы избежать негативных последствий от их избытка в организме. Прикреплен дневник питания

Есть вопрос, но сначала предыстория ^^

Сидела сегодня весь день, читая всевозможную информацию о витаминах, минералах. Как бы с основой все понятно: жирорастворимые накапливаются, водорастворимые - нет, поэтому их нужно принимать с каждым приемом пищи (простите за тавтологию).

Но ... около половины и тех и вторых при переизбытке ужасно влияют на различные процессы в организме или усвояемость других элементов. И просто забивать рацион под 100% несмотря на возможные последствия переизбытка тех или иных элементов - по мне так безответственно получается. Лучше тогда при недостатке какого-либо витамина спланировать рацион так, чтобы недостаток можно было добирать БАДами или сбалансированными витаминными комплексами - я сколько ни билась над рационом, еле набрала 82 при условии, что я контролировала отсутствие избытка только по жирорастворимым витаминам. По минералам вообще не смотрела, ибо как только пыталась подогнать еще и минералы - все летело в тар-тарары.

А теперь вопрос в студию: можно ли в МЗР контролировать только определенные элементы? Я видела возможность указать свои значения для элементов из таблицы. Но они не появляются в рационе питания. К примеру, те же омега-3 и омега-6. Я указала минималку, но в рационе их не видно и я не могу их отслеживать.

Еще сижу и мечтаю о возможности "сортировки" на свое усмотрение. Я выделила для себя список витаминов, по которым перебор вреден. Список, по которым перебор возможен раза в 2-3 без особых последствий. И оставшийся список, по которым перебор не оказывает кошмарного влияние на процессы в организме. Мне бы хотелось сгруппировать их и в МЗР, хотя бы просто в определенном порядке, чтобы проще было отслеживать. А между ними разделитель   хотя понимаю, что это я уже зажралась))

Никто до меня такими вопросами не задавался? Ведь это какой-то титанический труд подобрать для себя рацион, чтобы один элемент не мешал усваиваться другому, и чтобы его переизбыток не влиял отрицательно на здоровье. Диетологи - это люди вообще, нет  ? Как они составляю рацион своим пациентам с учетом всех этих факторов  :o?!

Полюбившийся смузи по утра дает неплохое чувство насыщения. Делаю его на домашнем йогурте, приготовленном в мультиварке. Гречка на обед - не варила. вымачивала в молоке и лопала потом холодно за обще щеки ^^ сохраняем витаминки!
Пила много, столько, что потом со счета сбилась, и зараза, поленилась внести) сейчас и подавно не вспомню, что вчера пила и в каких кружко-количествах))) Прикреплен дневник питания

БЖ - норм, угли недобор большой, нутриенты недобор до плановых 80%...скучала весь день по гречке xD завтра таки залью водой, как советовали в комментах))) все-таки когда она варится, половина витаминов уходит в никуда) Прикреплен дневник питания

Заранее рацион на день спланирован не был - так что слепила его из того что было ... в холодильнике, и у чего истекал срок годности. По балансу еще куда ни шло, можно глазки прикрыть на перебор углей. Но вот в нутриентах кошмар(( сегодня тоже ничего составлено не было, буду по старому плану пока действовать. А вот на завтра уже составлю и в магазине продукты соответствующие возьму. Прикреплен дневник питания

Повтор старенького, но устроившего меня по вкусу плана. Надо его модифицировать как-то, чтобы ненакапливаемые витамины всегда стремились к 100%. Оказывается на подбор продуктов столько времени уходит  Прикреплен дневник питания

Хотела пообедать гречкой, а утром проспала и не успела приготовить(( в итоге плакали мои 80 процентов.
Но подбирать и читать про витамины начала. Скоро определю список, что накапливается, а что нет. Что и с чем необходимо принимать, чтобы усваивалось. Какая жуть произойдет, если перебрать xD Прикреплен дневник питания

Мой первый план питания, который меня устроил по нутриентам. И по БЖУ неплохо, за исключением углей, конечно. И в коридор хорошо вписалась и все что ела - было вкусно 

Сколько бы статей в базе не прочла, никак не могу проследить - что все-таки важнее, нутриенты или БЖУ? И то, и второе в одну кучу собрать не получается, чем-то все равно придется жертвовать. И по идее, организму должно быть пофиг, сколько в него положили углей, белком и жиров. Если хоть понемногу есть всего, и при этом у него будет полный запас витаминов - по мне так что еще надо. Но кому кто ж знает, кто ж знает (((( Прикреплен дневник питания

Утром вкусно позавтракала в холле гостиницы. Когда собралась подниматься в номер за вещами, меня окликнул администратор. Показывая руками на свое лицо, спросил, все ли со мной в порядке. Я поняла, что его насторожило мое красное, как рак, лицо и синющие руки. Я и сама, честно, испугалась, когда утром себя в зеркало увидела. Я сказала, что сильно обгорела в первый же день, и он достал корзину с разной бытовой химией и выбрал оттуда несколько увлажняющих масок для лица. Мол, вот, это вам немного поможет =) оставила их в номере... на вечер. Собрала вещи, приготовила камеру и поехала в пункт проката возвращать велосипед.

Мы договорились, что Ёко заберет меня у гостиницы, стоящей напротив пункта проката ровно в 9:00. Сдав велосипед, я сразу перешла через дорогу и встала в назначенном месте. Первые 15 минут я не особо напрягалась, но когда на часах стукнуло 09:30 моей печали уже не было предела. Стоять дальше смысла не было, поэтому я пошла в гостиницу. Чего я только не успела передумать! Ни за что не поверила, что они просто про меня забыли, или решили за мной не ехать! Я шла, перебирая всякие ситуации в голове, параллельно пытаясь придумать, чем себя занять, ибо день, получается, освободился от всех планов.

Я почти дошла до гостиницы, когда сзади посигналили. Они извинились за то, что так сильно опоздали. Не найдя меня у места встречи, поехали за мной в гостиницу, собираясь достать администраторов и найти меня .

Рассевшись по машинам, заехали на заправку. Я сглупила, не спросив, входила ли мойка стекол в стоимость работ, или такая услуга предоставляется их станциями бесплатно. Просто тамошние парнишки вымыли обе машины. Пока ждали на заправке, Ёко интересовалась состояние моей кожи - на дневном свете руки были фиолетового цвета! И явно увеличились в размерах ... не в длину, естественно =)

Поскольку Ёко работает в госпитале для престарелых, мы поехали туда искать какой-либо крем. Она помогла намазать спину, а потом привезла к ним домой, где обложила льдом, напшикала спреем против загара и угостила мороженым. Дом их располагался по правому побережью в середине острова. За домом пляж, права совсем дикий и неуютный, чтобы добраться до воды, надо было перебраться через скалы. В общем, остаться без ног можно запросто =)







Сам дом небольшой, обставлен вообще по минимуму. Очень низкие для нашего мозга диваны и стулья - в России таких нет. Когда садишься на такой диван, ноги под прямым углом не поставить - они чуть ли не в подбородок упираться будут. Не знаю, как это по-русски описать ^^ Стульчики такие же - деревянная поджопница без ножек, с мягкой обивкой - ну все в японском стиле. Садишься на такой стул, и ноги либо вперед вытягиваешь, либо в позу лотоса.
Мороженое вкусное ^^ очень!

Посидели, попили чай, как могли, говорили на двух языках, а потом поехали в школу на выпускной. Школа там маленькая. Я имею в виду по количеству человек - всего 25 учеников. Но вот по размеру напоминает нашу обычную городскую школу на несколько этажей. Спрашивается, зачем на такое маленькое количество детей столько аудиторий, огромный спорт-зал и вообще такая большая площадь? Сложно ответить на такой вопрос =) но там очень комфортно! Все кажется новым, нет обшарпанных парт, изрисованных стен. У каждого преподавателя свой кабинет с оборудованием и учебными материалами. Самые большие аудитории отведены под библиотеки, читальные залы и комнаты с историей школы, информацией о преподавателях, основателях, учениках.

Вчерашние учитель и ее ассистент сразу меня узнали и справились о моих делах и самочувствием. Потом нас посадили на стульчики посередине спортзала. Чуть левее от нас по центру сидели три выпускника, среди них и наша Сакура. А перед нами проходили всякого рода представления. Разные группы детей готовили танцы, песни, спортивные выступления для своих старших друзей. Конечно, там не супер-мастерство, но было очень забавно =) тем более дети вообще все такие улыбайки и хохотайки!









После окончания мероприятия мы с Ёко поехали кататься - у Сакуры еще были занятия. Мы съездили на пляж Кабира - изначально я его вообще из своего списка мест убрала, как то по картинкам из интернета пляж особенным не показался. Но в реальной жизни это просто фантастически красивое место! Ёко отправила меня кататься на лодке с прозрачным дном - блин, там такие рыбки красивые *_*! Потом мы пообедали в ресторане на пляже и покатили обратно в школу за Сакурой.















Пока ехали, я заметила очень много интересностей. Те бляшки в конце спуска на дорогах, о которых я писала в прошлый раз – тормозящие полотна ("буду звать их "тормоза". Я понятия не имею, из какого материала сделаны, но ощущение, что машина въезжает в них как болото – машину будто притормаживает. Плюс еще очень неприятные ощущения, как по наждачке едешь – кресло сразу становится вибромассажером. Но поверьте, ощущения малоприятные!

Так же у них интересная разделительная полоса на дорогах с крутыми поворотами и спусками – она не просто краской выкрашена, а имеет не менее странное покрытие, чем у "тормозов". Если водитель отвлекся, и заехал на полосу, машину начинает дико трясти и такой звук появляется, будто ты дрелью в стене дыры сверлишь! Даже спя мёртвым сном, от этого звука я очнулась бы сто пудов!

Еще мы старались беседовать =) это было жуть как сложно, потому что Ёко не могла достаточно свободно говорить по-английски, но мы смогли обсудить ситуацию на Украине и то, как сильно жители острова не хотя войны с Россией. Она вспоминала советско-японскую войну и события тех годов – говорила, что весь остров рыдал горькими слезами, и что сейчас они очень не хотят повторения того кошмара. Пока разговаривали, я заметила, что она периодически кивает проезжающим машинам. Понятно, что здороваются. Я спросила у нее, разрешено ли у них по правилам сигналить? Как и у нас, по идее – только для предотвращения ДТП. В остальных случаях они кивают друг другу. Так вот … когда мы въехали на территорию ее деревни, она кивала каждые 5-10 секунд, ибо все были знакомые ^^ мне напомнило собачку, которую русские ставят в машину, и которая постоянно кивает головой при движении 

Забрав Сакуру, решили посетить Limestone Cave. Сначала, правда, погуляли по рядом стоящему парку, пофоткали всякую свободно бегающую живность, посетили дом рыбака, примерили его шляпки, прогулялись по музею, позаглядывали в мини-пещерки и только потом спустились в Limestone.











Пройдя пару километров, увидели табличку, говорящую, что дальше путь прямой, без выходов, протяженностью 15 км. А выход будет в Banna Park. Я-то загорелась желание прогуляться, но мои гиды уже тяжело дышали и сказали, что дальше точно не пойдут. Придется оставить экстрим для следующего посещения =(





Вышли мы из пещеры уже в половину четвертого, и они повезли меня домой, так как Сакуре еще нужно было готовиться к выпускным экзаменам. Я, конечно, еще немного погуляла потом, но большую часть времени провела в гостинице, пакуя чемодан на завтрашний перелет, расправляясь с увлажняющими масками и фотографируя умный туалет и включатели света ^^







2014.03.07 – Дорога до Kyoto

День был вполне забавным. Утром покинула гостиницу и отправилась по магазинам, чтобы затариться шмотками и сладостями. Купила себе толстовку с эмблемкой Ishigaki и немного местных сладостей. Потом доперлась до автобусной остановки, чтобы добраться до аэропорта. Напоследок пялилась в окно, пытаясь намертво зафиксировать в своей голове картинку острова.



В аэропорту, как выяснилось, регистрация на мой рейс начинается даже не за привычные 1,5 часа для внутренних перелетов, а всего за 45 минут. Так что у меня было за глаза времени, чтобы написать маме, покушать мороженого с хлореллой и ... сесть за один столик с корейской поп-группой ^^ в Японии чувствую себя как в поезде - все время везёт))! Как уже потом выяснилось, они не особо-то популярны, информации по ним мало, но парни сами симпотяшки, жуткие улыбашки и вообще запредельно милые =) сильно долго поговорить не получилось - меня отогнали их менеджеры, но поулыбаться и ручкой помахать мне не мешали))

Перелет до Osaka не длительный, поспать даже и не думалось. В аэропорту купила билет на автобус до Kyoto и еще немного покаталась по хайвеям. Вышла на центральной станции, а дальше пыталась определиться, как пройти под землей через магистраль, чтобы выйти, где нужно. Провожали опять японцы ^^ две молодые девочки привели меня прямо к дверям гостиницы.

Администратор очень хорошо говорил по-английски, минут 20 стояла с ним чирикала, потом расположилась в номере. Kyoto – единственный город, в котором мне захотелось заселиться в рёкан - гостиницу в японском стиле. Как бы и город сам с традиционной архитектурой, поэтому решила по полной программе черпануть. Приняла душ, переоделась и почапала гулять по ночному городу. На улице было холодно, даже в зимней куртке было не особо комфортно, а на руки вообще перчатки зимние одела, ибо фотоаппарат сложно было держать. Прошлась до мест из списка, что были рядом, чтобы запомнить дорогу и завтра время зря не терять. Посмотрела, где находится пункт проката велов и, вернувшись домой, попила обалденно вкусный чай, который подавали в гостинице в каждый номер в просто не выпиваемых количествах, а потом грохнулась спать.

Эксперименты продолжаются. Попробовала приблизить себя к норме по калориям - перебрала углей и белков. Ну и плохо спала, ибо реально я с таких количеств обжираюсь((((
Подумываю взять чью-то базу из рейтинга, по ней подогнать количество еды под свои потребности. Вероятно, по всем показателям всего будет в половину меньше xD я даже у мамы спросила - ну с рождения я такое количество еды не съедала!
Прикинула через фильтры, какую еду вообще нужно есть, чтобы небольшими количествами добрать нужные нутриенты и баланс БЖУ - у нас такие продукты хрен достанешь(( Прикреплен дневник питания