рыбные биточки

Калорийность - 101.8 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

спинки карпа свежие замороженные	400 г
Белый хлеб косичка	70 г
Яйцо куриное	50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	70 г
Чеснок луковица	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Рыбу( филе) мелко нарезать (я не прокручиваю в мясорубке, т.к. у меня ее нет))).
Добавить мелкопорезанный лук, чеснок, специи.
Добавить батон, предварительно замоченный в молоке.
Добавить яйцо.
Все хорошо перемешать. Смачивая руки в воде, сформировать шарики, размером с мандарин.
Выложить в форму для запекания (я не смазываю, т.к. силиконовая). Запекать 50 мин при т 180С. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	6.05%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	18.2 г	0.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.8%

b-car

0.1%

В1

0.9%

3.1%

Холин

4.8%

3.4%

1.9%

0.3%

B12

0.5%

1.9%

0.5%

вит.К

0.1%

2.4%

Калий

1.5%

2.4%

0.9%

5.9%

3.7%

1.1%

1.5%

12.1%

1.5%

1.2%

1.5%

0.2%

1.1%

1.4%

Ирина Гребенникова 21.04.2015 11:43

Какие аппетитные...!

Наталия Эберле 21.04.2015 11:46

Спасибо! Стараюсь, что-то придумывать, для решения проблемы вечного недобора белка. Я не ем мясо и птицу. Вот поэтому что-то из рыбы. Рада, если понравились!