Ирина Брум
23.04.2015 13:37

рыбные котлеты с кукурузой и варёнными яйцами

Калорийность - 126.7 кКал; белки - 14 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Хек (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый 55 г
Хлеб белый, тосты 45 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 116 г
Кукуруза, консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1)Перекручиваем филе через мясорубку два раза, чтоб не есть котлету с костями.
2)Затем добавляем белую булочку, вымоченную в воде. И измельченный репчатый лук. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
3) Отвариваем яйца, трем на терке и добавляем в наш фарш.
4)Затем кладем консервированную кукурузу и зелень по желанию. Опять хорошо перемешиваем.
5)Из фарша формируем котлеты и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковороде. 

В 100 граммах котлет-126,7 ккал. Б-14  Ж-5,3  У-5,6              
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал 7.52%
Белки 14 г 18.42%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 5.6 г 2.56%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 72.2 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
3.5%
b-car
0.1%
В1
7.4%
B2
9.8%
Холин
9.8%
B5
5.1%
B6
5.2%
B9
6.4%
B12
62.4%
C
1.7%
D
14.2%
E
9.4%
H
1.5%
вит.К
0.4%
PP
17.2%
Калий
10.7%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
7.3%
Na
24.2%
P
25.2%
Cl
16.1%
Fe
5.5%
I
75.3%
Co
145%
Mn
7.1%
Cu
11.6%
Mo
4.7%
Se
12.7%
F
12.4%
Cr
77.8%
Zn
7.7%
 13 
 10
Sakyra 23.04.2015 14:34
Как вкусно выглядит 
рыбку люблю, но мне фото не видно((
Татьяна 24.04.2015 18:59
сегодня как раз купила рыбный фарш. думала обычных котлет нажарить, но попробую ваших. спасибо)))
Вика Поклова 24.04.2015 19:04
Очень заманчиво! Будем пробовать... Рыба у нас в семье в почете.
ТаТьЯно4ка 24.04.2015 19:21
Напомнили про рыбные котлеты. Спасибо!
Юля 13.05.2015 12:31
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Что-то меня смущают перемолотые кости и кукуруза
Ирина Брум 13.05.2015 15:08
Татьяна Стройная,  У меня был Хек,костей не почувствовала,просто порезала мелкими кубиками...
Anzelika 07.06.2015 22:56
Супер
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги