Елена
17.10.2014 15:21
рагу из кабачков
Калорийность - 34.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Пассерование) | 646 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 173 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 213 г |
| Морковь, сырая | 190 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Все порезать кубиками, первые в глубокую сковороду идут помидоры,
потом морковь, кабачки и баклажаны. На маленький огонь под крышку.
Подсолить по вкусу. Овощи дают сок, в котором и тушатся дальше.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.6 кКал | 2.05% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 6.8 г | 3.11% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 90 г | 3.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
23.2%
b-car
38.8%
В1
3.5%
B2
2.7%
Холин
0.7%
B5
3.7%
B6
8%
B9
5%
B12
~
C
13%
D
~
E
2.6%
H
1.1%
вит.К
3.8%
PP
5.1%
Калий
13.7%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
3.8%
Na
1.3%
P
3.5%
Cl
1%
Fe
3.5%
I
0.6%
Co
15.9%
Mn
5.1%
Cu
6.2%
Mo
5.1%
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
2.3%
Zn
1.3%
