Запеченное мясо с овощами

Калорийность - 111.9 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, филе, сырое	300 г
Шампиньоны	100 г
Кабачок	200 г
Капуста белокочанная	200 г
Картофель	150 г
Лук репчатый	200 г
Морковь, красная	200 г
Перец сладкий	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Лавровый лист	2 г
Перец душистый	5 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Корица	5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	100 г
Сыр российский	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

в утятницу (или любую глубокую форму для запекания) положить куски филе (индейка, курица, свинина-не важно), нарезать овощи и в любом порядке положить сверху- можно слоями, посолить, поперчить...и теперь сделать соус- тут я каждый раз другой соус придумываю- у меня множество приправ и в разных вариациях, меняется немного вкус, также готовые соусы- белый например хорошо идет сюда. Но всегда, что остается неизменным- маонез смешанный со сливками или со сметаной. Надо учитывать, что блюдо дает много сока- так что кто любит пожиже- больше соуса- кто нет- соответственно меньше... Все посыпать тертым сыром и около часа выпекать в духовке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	6.64%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	79 г	3.48%