Диетический чизкейк с клубникой Ингредиенты: на форму 21 см Основа: • Овсяные хлопья - 100 г • Яйцо ...

Диетический чизкейк с клубникой

Ингредиенты: на форму 21 см

Основа: 
• Овсяные хлопья - 100 г
• Яйцо - 3 шт
• Какао-порошок - 1 ст. л
• Подсластитель - по вкусу

Творожный слой:
• Творог обезжиренный - 360 г
• Йогурт натуральный 250 г
• Желатин - 20 г
• Вода- 70 мл
• Подсластитель -по вкусу

Клубничный слой:
• Ягоды, фрукты - 100 г (у нас клубника)
• Желатин - 10 г
• Молоко - 200 мл

Приготовление:

Для основы все смешиваем, получается липкое тесто. Мы его вывалившем в форму и вилочкой распределяем по всей форме.
Ставим на макс. мощность в микроволновку на 5 минуток.
Для творожного слоя желатин разводим в небольшом количестве воды и хорошо перемешиваем, чтобы не сталось комочков. Отставляем в сторонку.
Смешиваем творог и йогурт хорошенько + подсластитель , добавляем наш желатин с водичкой и хорошо перемешиваем.
Теперь выливаем 2 слой к первому. Ставим в холодильник на минут 15-20, чтобы он немного схватился
Для клубничного слоя желатин разводим в тёплом молоке, чтобы не было комочков. Измельчаем фрукты в пюре и добавляем желатин.
Достаём наш чизкейк из холодильника и заливаем аккуратно 3-им слоем. Если 2 слой ещё не " схватился", то подождите ещё минут 5-7.
Выливаем наш третий слой и ставим в холодильник минимум на часа 1,5.

Приятного аппетита!