Катя
05.02.2016 00:34
Добрый вечер всем!
Пришла, после некоторого перерыва, вновь к МЗР на поклон! Старалась сильно не разъедаться, положа руку на сердце, признаюсь, пользовалась приложеньицами разными в телефоне, весы не бросала кухонные, блокнотики-записульки, короче, (почти ((( всё как учил Наш любимый виртуальный диетолог. Но! Скажу банальную вещь, никого удивлять не собираюсь, а еще и еще раз - МЗР - это лучший ресурс, инструмент, помощник, как хотите назовите, и с ним дела на лад идут быстрее и надежнее. И теперь комплименты - было отлично, а стало вообще замечательно! "Новый" дневник питания меня просто очаровал! Удобно, красиво, понятно - разработчики, добра вам и вообще всех прелестей, вы - чудо, волшебники и Люди с большой буквы! Низко кланяюсь!
P.S. Расцвели уже ароматные нарциссы, так что всем предвесенний южный привет-букет! )))
Пришла, после некоторого перерыва, вновь к МЗР на поклон! Старалась сильно не разъедаться, положа руку на сердце, признаюсь, пользовалась приложеньицами разными в телефоне, весы не бросала кухонные, блокнотики-записульки, короче, (почти ((( всё как учил Наш любимый виртуальный диетолог. Но! Скажу банальную вещь, никого удивлять не собираюсь, а еще и еще раз - МЗР - это лучший ресурс, инструмент, помощник, как хотите назовите, и с ним дела на лад идут быстрее и надежнее. И теперь комплименты - было отлично, а стало вообще замечательно! "Новый" дневник питания меня просто очаровал! Удобно, красиво, понятно - разработчики, добра вам и вообще всех прелестей, вы - чудо, волшебники и Люди с большой буквы! Низко кланяюсь!
P.S. Расцвели уже ароматные нарциссы, так что всем предвесенний южный привет-букет! )))
19
15
Катя
21.12.2014 02:51
Калорийность - 20.4 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кета | 400 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сыр Карат Янтарь плавленый | 70 г |
| Укроп | 30 г |
| Вода | 3500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Здравствуйте! Купила мультиварку - долгожданную! И сварила простой,
но такой желанный супчик:
- чистим лук и морковь, лук режем мелко, морковь натираем на мелкой терке;
- чашу мультиварки разогреваем - вкл режим "Жарка" - смазываем оливковым маслом и кладем лук и морковь - 7-10 минут обжариваем;
- рыбку (у меня кета) подготавливаем, режем кому как нравится и кладем сверху овощей;
- далее сыр поверх рыбы и заливаем водой (я лила холодную, но видимо можно и горячую...), закрываем крышку и устанавливаем нужный режим на 30 минут (у меня была "Варка на пару"
- режем укроп и за 5 мин. до готовности кладем в блюдо, заодно разок помешаем и проверим чтобы сыр хорошо разошелся.
Вот и все - суп готов!
P.S.Картошку забыла в магазине... но не расстроилась в итоге!
- чистим лук и морковь, лук режем мелко, морковь натираем на мелкой терке;
- чашу мультиварки разогреваем - вкл режим "Жарка" - смазываем оливковым маслом и кладем лук и морковь - 7-10 минут обжариваем;
- рыбку (у меня кета) подготавливаем, режем кому как нравится и кладем сверху овощей;
- далее сыр поверх рыбы и заливаем водой (я лила холодную, но видимо можно и горячую...), закрываем крышку и устанавливаем нужный режим на 30 минут (у меня была "Варка на пару"
- режем укроп и за 5 мин. до готовности кладем в блюдо, заодно разок помешаем и проверим чтобы сыр хорошо разошелся.
Вот и все - суп готов!
P.S.Картошку забыла в магазине... но не расстроилась в итоге!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.4 кКал | 1.21% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 0.5 г | 0.23% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 95 г | 4.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
7.3%
b-car
7.4%
В1
2.3%
B2
1.2%
Холин
~
B5
2.1%
B6
2.8%
B9
0.5%
B12
12.9%
C
1.4%
D
15.4%
E
1.1%
H
0.2%
вит.К
0.3%
PP
4.3%
Калий
1.8%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
1.4%
Na
0.6%
P
2.8%
Cl
0.8%
Fe
0.6%
I
3.2%
Co
20.3%
Mn
1.1%
Cu
1.4%
Mo
0.5%
Se
0%
F
3.1%
Cr
10.5%
Zn
0.8%
5
9
Катя
05.12.2014 01:17
Калорийность - 104.9 кКал; белки - 15 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 500 г |
| Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли | 380 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Здравствуйте! Опять я со своей микроволновкой и с дежурным блюдом в
пакете д/запекания.
Курицу (у меня были бедра) разрезаем на порционные куски, солим/перчим и оставляем на несколько часов (как удобно - можно на ночь, можно на полчаса!).
Достаем из морозилки любые овощи или смеси - больше всего мне нравится с брокколи, цветной капустой или фасолью, но в этот раз была смесь - цветная капуста, горошек, фасоль, морковь и брокколи.
В стеклянную посуду выкладываем овощи и на эту подушечку кладем курицу (овощи отдельно не солю и не перчу).
Засовываем посуду (здесь: салатник) в пакет для запекания и в микроволновку на 20 минут на max мощность (здесь: 700).
Собственно говоря вот и всЁ!
Меня спасает этот рецепт, может быть и вам когда пригодится! Иногда с картошкой делаю (тоненькими кружочками и все так же) - очень вкусно!
Не знала как поточнее выбрать продукты для расчета, но принцип вы поняли. Спасибо за внимание!
Курицу (у меня были бедра) разрезаем на порционные куски, солим/перчим и оставляем на несколько часов (как удобно - можно на ночь, можно на полчаса!).
Достаем из морозилки любые овощи или смеси - больше всего мне нравится с брокколи, цветной капустой или фасолью, но в этот раз была смесь - цветная капуста, горошек, фасоль, морковь и брокколи.
В стеклянную посуду выкладываем овощи и на эту подушечку кладем курицу (овощи отдельно не солю и не перчу).
Засовываем посуду (здесь: салатник) в пакет для запекания и в микроволновку на 20 минут на max мощность (здесь: 700).
Собственно говоря вот и всЁ!
Меня спасает этот рецепт, может быть и вам когда пригодится! Иногда с картошкой делаю (тоненькими кружочками и все так же) - очень вкусно!
Не знала как поточнее выбрать продукты для расчета, но принцип вы поняли. Спасибо за внимание!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | 6.23% | |
| Белки | 15 г | 19.74% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 78.1 г | 3.44% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
38.6%
b-car
62.1%
В1
4%
B2
6.7%
Холин
2%
B5
~
B6
2.2%
B9
2.5%
B12
~
C
2.3%
D
~
E
1.1%
H
~
вит.К
8.3%
PP
29.5%
Калий
9.5%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
4.9%
Na
3.1%
P
12.5%
Cl
~
Fe
8.2%
I
~
Co
71.9%
Mn
1.1%
Cu
12.2%
Mo
16.4%
Se
0.3%
F
0.5%
Cr
40.3%
Zn
12.5%
10
14
Катя
16.11.2014 22:13
Растет фейхоа дома - спелейший, ароматнейший, ну а полезных
свойств, у фейхоа целый букет, как пишут популярные издания ))) но!
Прежде всего, фейхоа – единственное растение, которое по содержанию
йода можно сравнить с морепродуктами! А это уже медики говорят...
))))
Каково же было моё удивление, когда я бросила взгляд на диаграмму нутриентов и увидела там ЙОДА - 0!!! И это после того как я, житель города Сочи, "утоптала" сегодня, извините с полкило моего дорогого наивкуснейшего фейхоа! Как так? Это крик души! Исправьте - пожалуйста! А то обидно, и так недостает нужных продуктов, так еще и в тех что есть такие пробелы. Без обид и со всем уважением к разработчикам!
Каково же было моё удивление, когда я бросила взгляд на диаграмму нутриентов и увидела там ЙОДА - 0!!! И это после того как я, житель города Сочи, "утоптала" сегодня, извините с полкило моего дорогого наивкуснейшего фейхоа! Как так? Это крик души! Исправьте - пожалуйста! А то обидно, и так недостает нужных продуктов, так еще и в тех что есть такие пробелы. Без обид и со всем уважением к разработчикам!
3
4
Катя
08.10.2014 23:12
Калорийность - 113.3 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень свиная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Это рецепт является спасением - печень может быть свежей,
замороженной (тает за 10 минут под холодной водой и резать даже
удобнее, чем свежую), свиной, говяжьей, куриной, поменяется только
чуть-чуть время приготовления, итак:
- режем печень не мелко - 3х4 - самое оно;
- чистим, режем полукольцами тонко лук;
- печень выкладываем в посуду подходящую для микроволновой печи*, сверху равномерно раскладываем чуть примятый лук, солим, приправы по вкусу (я люблю хорошо поперчить)))
* я беру просто салатник и засовываю его в пакет для запекания, это способствует тому чтобы блюдо не засушивалось и чистоте внутри печки (так я готовлю и курицу и овощи и рыбу, удобно, рекомендую
- в печь - говяжья печень - 10 - 12 минут, свиная - 7-10, куриная - 6 - 8, даем просто `на улице` потомиться или под крышкой или под пленкой, как у меня.
- Готово! Приятного аппетита! В качестве бонуса прилагается свежая зелень! ))
- режем печень не мелко - 3х4 - самое оно;
- чистим, режем полукольцами тонко лук;
- печень выкладываем в посуду подходящую для микроволновой печи*, сверху равномерно раскладываем чуть примятый лук, солим, приправы по вкусу (я люблю хорошо поперчить)))
* я беру просто салатник и засовываю его в пакет для запекания, это способствует тому чтобы блюдо не засушивалось и чистоте внутри печки (так я готовлю и курицу и овощи и рыбу, удобно, рекомендую
- в печь - говяжья печень - 10 - 12 минут, свиная - 7-10, куриная - 6 - 8, даем просто `на улице` потомиться или под крышкой или под пленкой, как у меня.
- Готово! Приятного аппетита! В качестве бонуса прилагается свежая зелень! ))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.3 кКал | 6.73% | |
| Белки | 17.6 г | 23.16% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 94.4 г | 4.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
41
A
350%
b-car
0.2%
В1
19.3%
B2
111%
Холин
1.4%
B5
106%
B6
25.8%
B9
52%
B12
911%
C
25.1%
D
~
E
2.9%
H
146%
вит.К
0.1%
PP
79.2%
Калий
12.3%
Ca
2.1%
Si
5.7%
Mg
6%
Na
26.1%
P
42.1%
Cl
21.3%
Fe
104%
I
8.6%
Co
128%
Mn
16.2%
Cu
276%
Mo
108%
Se
87.6%
F
0.3%
Cr
1.4%
Zn
32.8%
30
66
Катя
08.10.2014 22:51
Калорийность - 93.2 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 50 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли | 68 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 35 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 69 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Легкий майонезный соус "Секрет кулинара" | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
- смешно писать рецепт всем известной `Селедки под шубой`, но мой
рецепт слегка облегченный (без яичек) и подача альтернативная,
вдруг кому поможет!
- овощи запекаем (духовка, микроволновка, варить не люблю - не то) любым удобным способом - свеклу, морковь, картошку - естественно все в кожуре (у меня пока только микроволновка - 20 минут, свекла - 30, на мощности 700, у кого больше мощность - экспериментируйте);
- пока готовятся и остывают овощи разделываем селедку, освобождаем от косточек (я люблю целые малосоленые тушки, готовое филе какое-то `химическое`, как будто его формальдегидом полили...) и режем кубиками;
- овощи остыли, мы их почистили, почистили также луковицу и порезали меееееленькими кубиками (по желанию, т.к. этот салат можно взять с собой на работу на обед, и чтобы избежать послееобеденного амбре, лук лучше не класть),
- берем красивое плоское блюдо и раскладываем селедочку, далее лучок;
- потом берем терку и натираем поверх сельди с луком картошку, есть малюсенькая хитрость - делаем небольшое отверстие в пластиковой крышечке от майонезного пакетика (удобнее всего шилом и крышку можно сохранить как насадку на будущее) и тоненькими линиями рисуем сеточку на картошке - это позволит минимизировать количество майонеза ( у нас, кстати он очень легкий и малокалорийный, всего 160 калорий))), аккуратненько размазываем;
- такой же маневр с морковью, последний слой свекла, и вот, что мы имеем (на фото).
Как вариант, что сказывается на восприятии блюда и на вкусе - является вариант порезать все кубиками и перемешать.
Спасибо за внимание, рада, если кому-то пригодится!
- овощи запекаем (духовка, микроволновка, варить не люблю - не то) любым удобным способом - свеклу, морковь, картошку - естественно все в кожуре (у меня пока только микроволновка - 20 минут, свекла - 30, на мощности 700, у кого больше мощность - экспериментируйте);
- пока готовятся и остывают овощи разделываем селедку, освобождаем от косточек (я люблю целые малосоленые тушки, готовое филе какое-то `химическое`, как будто его формальдегидом полили...) и режем кубиками;
- овощи остыли, мы их почистили, почистили также луковицу и порезали меееееленькими кубиками (по желанию, т.к. этот салат можно взять с собой на работу на обед, и чтобы избежать послееобеденного амбре, лук лучше не класть),
- берем красивое плоское блюдо и раскладываем селедочку, далее лучок;
- потом берем терку и натираем поверх сельди с луком картошку, есть малюсенькая хитрость - делаем небольшое отверстие в пластиковой крышечке от майонезного пакетика (удобнее всего шилом и крышку можно сохранить как насадку на будущее) и тоненькими линиями рисуем сеточку на картошке - это позволит минимизировать количество майонеза ( у нас, кстати он очень легкий и малокалорийный, всего 160 калорий))), аккуратненько размазываем;
- такой же маневр с морковью, последний слой свекла, и вот, что мы имеем (на фото).
Как вариант, что сказывается на восприятии блюда и на вкусе - является вариант порезать все кубиками и перемешать.
Спасибо за внимание, рада, если кому-то пригодится!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.2 кКал | 5.53% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 4.1 г | 7.32% | |
| Углеводы | 9 г | 4.11% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
31.9%
b-car
33.7%
В1
2.1%
B2
3.8%
Холин
~
B5
2.1%
B6
3.7%
B9
0.8%
B12
~
C
5.7%
D
~
E
2.9%
H
0.1%
вит.К
~
PP
7.9%
Калий
10.5%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
8.8%
Na
84.3%
P
10.8%
Cl
0.1%
Fe
14.1%
I
0.1%
Co
3.6%
Mn
19%
Cu
24.5%
Mo
~
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
1.5%
2
2
