Нашла рецепт решила приготовить на завтра на обед я думаю сойдет . вот готовлю потом расскажу как эт...

Нашла рецепт решила приготовить на завтра на обед я думаю сойдет . вот готовлю потом расскажу как это и стоит ли .  но по описанию вроде здорово и по калорийности  все ок сейчас подсчитаю, я конечно изменю рецепт , вместо бедра грудка . ну  и овощей побольше .

Ингредиенты: 
350 гр куриного мяса ( у меня бедро) 
1 луковица 
1 морковка 
150 гр овощей( у меня мексиканская смесь) 
2 яйца 
Молоко на глаз ( объясню ниже почему) 
100 гр риса в сухом виде 
Соль, специи 

Приготовление: 
Отвариваем рис почти до готовности 
Мясо режем на кусочки 
Морковь трем на терке, лук нарезаем 
Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи. 
Смешиваем вареный рис и мясо. 
Форму смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем нашу смесь. 
Яйца взбиваем с молоком и выливаем в форму. Жидкость должна быть на уровне с запеканочкой, не выше, не ниже. Поэтому количество молока контролируем сами. 
Выпекаем в духовке мин 30 до корочки при 180 гр