Алла

Алла

13.04.2024 01:38

Кижуч запечённый в духовке

Калорийность - 98 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кижуч (Запекание)	260 г
Проращиваем подсолнечник "Алька"	90 г
Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Уксус бальзамический	10 г
Конопля, семя сушеное лущёное	2 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Кижуч запечённый в духовке. Салат с микрозеленью подсолнуха, помидор черри, огурца с бальзамическим соусом с манго.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кижуч, стейк

Шаг 2.

Приправа для рыбы

Шаг 3.

Присыпаем приправкой и оставляем на минут 20.

Шаг 4.

Добавляем немного воды и лаврушку

Шаг 5.

Выпекаем 30минут при 220⁰С

Шаг 6.

Собираем салат. Микрозелень подсолнечника

Шаг 7.

Бальзамический уксус с манго

Шаг 8.

Помидоры черри

Шаг 9.

Огурец

Шаг 10.

Перемешиваем

Шаг 11.

Стейк кижуча кладём на тарелку

Шаг 12.

Добавляем салат, поливаем ниточкой устричного соуса, 5гр.

Шаг 13.

Посыпаем ядрышками конопли

Шаг 14.

Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм