Я опять со своей куриной котлетой по 2-20)))) Где ...

Я опять со своей куриной котлетой по 2-20)))) Где можно найти эти рецепты, по которым составлялся описанный химический состав?
Я поставила в меню эту котлету, а там столько натрия, шо мама дорогая!!! Программа говорит - всё, лежать, не двигаться, плохое соотношение натрия и калия. Или не заморачиваться?

Ника 13.06.2019 14:14

Рецепты взяты из справочника Скурихина. Найти сложно. Очень давно были в ленте ссылки, но вряд ли что-то найдете. Заморачиваться нужно, т.к. разница в КБЖУ значительна. Поэтому готовим сами и составляем свои рецепты.

Сергей 13.06.2019 14:59

Все рецепты взяты из:
"Химический состав блюд и кулинарных изделий: Справочные таблицы." В 2-х т.: / Под ред.
И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - М.: Гласность, 1994.

Тори 13.06.2019 15:01

Ника, спасибо! "Заморачиваться" я имела в виду про натрий-калий)) а разница в КБЖУ да, я заметила, большая. Значит, буду заниматься собственным творчеством.

Jays 13.06.2019 15:05

По моему мнению вообще за витамины не стоит заморачиваться, поскольку Вы не все продукты берёте из базы, какие-то добавляете, но программа эти витамины не учитывает, потому что Вы их не указываете, а они есть.

Ναταλία 13.06.2019 15:15

Рецептов нет в справочнике - там только калорийность и нутриенты. Для сложных продуктов посчитаны по рецептурам для общепита.

Тори 13.06.2019 15:38

Сергей, спасибо. Я губу раскатала, может у кого-то есть на эти рецепты ссылки)))

Тори 13.06.2019 15:41

Ναταλία, да, я уж половину интернета перерыла. Лениться не получится, буду писать свою рецептуру.

Тори 13.06.2019 15:42

DaryaS,

. Ну есть же у кого-то тут идеальные рационы... вот я и думаю, что я просто еще не разобралась и где-то есть секрет.

Ναταλία 13.06.2019 15:59

Тори, да это самый простой вариант. Тем более, если постоянно потом этот рецепт использовать

Jays 14.06.2019 12:26

Тори, Секрет в получаемых посредством употребления микронутриентов в форме таблеточек искусственно созданных витаминов. Но по мне дак лучше недобрать, чем перебрать.

Сергей Иванов 14.06.2019 13:23

Пишите свои рецепты. Обычно у людей их 15-20. Можно за месяц, уделяя по 10 минут в день, всё сделать. И всю жизнь пользоваться.

Тори 14.06.2019 15:28

Сергей Иванов, Вы правы, всё возможно. Сервис удобный, всего ещё не охватила.

Наталия 14.06.2019 15:38

DaryaS, а про витамины можно какую то информацию,в плане какие и зачем,я обычно пропиваю магний В6,не часто,но мне врач прописал и трамбоас пью,это тоже надо вносить в таблицу?

Ольга Плеханова 14.06.2019 15:39

Сергей Иванов, Это точно, именно так!!! Хорошо

Jays 17.06.2019 08:01

Наталия, Я думаю, что какие и зачем должен определять врач) А вот по поводу уже прописанных - да, вносите в рацион с указанием содержащихся в них витаминов. Но всегда в уме помните, что не все они усвоятся.