Особенности усвоения йода Йод относится к химическим соединениям под названием галогены. В эту группу также входят фтор, хлор и бром, которые способны вытеснять собою йод из любых соединений. Вследствие этого употребление в пищу хлорированной воды, избыточное поступление в организм фторсодержащих средств и лечение бромсодержащими препаратами уменьшают количество йода в организме. Особые вещества, которые содержатся в краснокочанной и цветной капусте, репе, редисе, сое, горчице и брюкве, блокируют реакции метаболизма йода, поэтому их не стоит комбинировать с йодсодержащими продуктами. Некоторые лекарственные препараты также блокируют усвоение йода: кордарон, пенициллин, эритромицин, сульфаниламиды, бром, стрептомицин, левомицетин, аспирин, гормоны и др. При дисбактериозе нарушается всасывание йода. Улучшают усвоение йода следующие минералы: кобальт, марганец, селен, медь -продукты с их содержанием целесообразно комбинировать с йодсодержащей пищей. При приготовлении продуктов термическим способом около 50 % йода разрушается. При высоких температурах йод улетучивается, поэтому пищу лучше тушить или отваривать, а не жарить. Соль, обогащенную йодом, добавлять в уже готовое блюдо.
 Источник: http://zdravotvet.ru/chem-opasen-nedostatok-joda-v-organizme-simptomy-immunodeficita-produkty-soderzhashhie-jod/
 Удаляя эту ссылку Вы нарушаете закон РФ "Об авторском праве".

Кто нибудь знает почему в химическом составе 100 -ста грамм рисового зерна с варкой  на этом сайте стоит 4133% Si (кремния), а в рисовой каше он отсутствует??????  Как то ну очень странно. Получается информация не достоверная или ошибка? :o

Сегодня придумала новый салат. ПРАЗДНИК ОБЖОРКИ. Мне безумно понравился. Пишу просто для разнообразия блюд. Яблоко кубиками(у меня было небольшое на 70 гр), авокадо кубиками (половинка, примерно 50 гр), какао 0,5 чайной ложечки, творог 5 % жирности 100 гр, семя льна 5 гр (залила кипятком на 15 мин и вместе с водичкой вылила в салат), сахар одна чайная ложка. ОТОРВАЛАСЬ ОТ ДУШИ.

ТАК НЕ ЧЕСТНО У МЕНЯ УДАЛИЛИ ВСЕ ГРАФИКИ.

Помогите разобраться,  как заносить  в дневник вес продукта, к примеру рыбы ПРИПУЩЕННОЙ или сырой  рыбы и ставить в ней ПРИПУСКАНИЕ. Я взвешиваю уже готовую рыбу (припущенную). 

Мой первый блин. Не знаю правильно ли, потому что с тренировкой не добираю до минимума???   Минимум калорий на основной обмен программа рассчитала 1411.  А с тренировкой минимум получается 1513. У меня же получилось 1481.   Прикреплен дневник питания