не могу дотянуть рацион до 100

cкорее всего, вам и 67 достаточно, не переживайте. 
Нормы рассчитаны на заведомое покрытие потребностей большинства людей. Среднему человеку нужно меньше нормы.  

но есть таблица "продукты-лидеры", и есть люди, которые вам здесь помогут, спросите их, если какого-то конкретного нутриента не хватает, чтобы найти более вкусный вариант.

у меня самое большое, что было 86 (всего 2 раза за все ремя и то с витаминами). Сама не имею понятия, что нужно такое есть...

med-ved, спасибо, да заглянула уже - все доступно так написано

А вы выкладывайте свои дневники для наглядности и люди подскажут, чем лучше рейтинг добрать.

Да, нужно смотреть дневники, анализировать продукты-лидеры. У меня в рационе отсутствует картошка, свекла, бобовые, нет никаких орехов, мало круп, красного мяса мало,но нутриенты ниже 80 не опускаются.

чето запомнилось 10 гм петрушки съел и норму витамина К выпонил

Если Вы свои продукты вводите, то у них же не указываете все нутриенты, а они там есть. Так что рейтинг, теоретически, больше.
Ну и больше разнообразия в питании: крупы, хлеб, молочка, овощи, фрукты, зелень, орехи.

У меня не бывает 100 нутриентов,так как в основном продукты из моей базы,а там не все нутриенты указаны ,поэтому сильно не заморачиваюсь...

Простите, а цель какова ваша? Вам отличный рейтинг нужен тут в дневничке?
Или вы себя хотите хорошо чувствовать хотите? 
Просто если рейтинг это одно, а если чувствовать хорошо, то как минимум надо отталкиваться от... что то типа биохимии крови и смотреть дальше.

Иван Иванов, хотелось следовать инструкциям этого сайта--и все 

Любовь Чеканина, простите, тогда еще вопрос, а в чем инструкция этого сайта?
Вы поймите, ни одна самая умная программа и даже далеко не каждый тренер или диетолог расскажет вам как надо питаться. У каждого человека индивидуальный организм и гнаться за каким то, даже не стандартом, а статистикой, НЕ правильно.
Хотите следовать инструкциям этого сайта, хотя опять же, вопрос про "не могу дотянуть до 100" это не есть инструкция сайта как такового, а просто статистическая информация. Так вот хотите попасть в статистику, идете в аптеку, называется все что перечислено в списке, изучаете вкладыши к витаминам и добавкам и вместо еды их, вместо еды. А тут просто указывается, что и сколько вы приняли и будет 100%
Но даже при таком раскладе, это будет 100% на входе, но не в реальности в организме. Потому что у каждого человека свои особенности по усваиванию тех или иных элементов, свои особенности по выработке тех или иных ферментов. То, что вы оказались тут уже говорит о том, что у вас что то не все в порядке и вас что то беспокоит. Этот сайт в первую очередь показывает реальное состояние дел. 
Вы задаетесь вопросом, что вам надо есть, что бы добить до 100? Вы хотите поправиться? У вас анорексия? По блогу вижу, что худеете, так может лучше смотреть туда, где у вы переедаете? Может какие то элементов в питании у вас с избытком? 
Вы не поймите меня не правильно, пожалуйста, я не накидываюсь на вас) и не отчитываю) Просто высказываю свое определенное мнение)

ps/ и не гонитесь вы за 100 процентами, если у вас чего то в рационе нет и вы не знаете откуда это взять, это как минимум говорит о том, что вы Эти элементы не употребляли раньше постоянно, а значит ваш организм просто на просто и с ними работать не умеет. В лучшем случае, это пойдет все на унитаз как излишек и вообще не понятно что, в худшем - аллергические реакции и еще не пойми что. 

Кушайте одни полезности. Чтобы узнать что именно является полезным продуктом, смотрите продукты "Лидеры" (кнопка вверху справа)  

Иван Иванов, спасибо 

Любовь Чеканина, еще раз здравствуйте!!! Еще хотелось бы дополнить, а точнее раскрыть до конца свой ответ Вам. Давайте посмотрим на "лидеров" рациона.
ТОП1 98% Nataliya, большая молодец, простой рацион, максимальная процентная шкала. НО смотрим на эти проценты в деталях, картинку приложил. 
На ровне с тем, что она "добила" большинство нутриентов до 100,
B12 - 2579%, А - 1238%, I - 1238%, С - почти 500%, ну и так далее.
А теперь по порядку(переизбыток):

B12 - отек легких, крапивница, тромбоз периферических сосудов, сердечная недостаточность, угревая сыпь.

А - норма 900мкг принято 11000мкг, превышение в 11 раз не критично, но при даже при таком повышении надо бы добавить витамина Е, а его в рационе ни какого превышения нет.

I - йод вроде как не имеет токсичных содержаний если поступает с продуктами питания, но 1238% , я сейчас не буду расписывать, просто цитата " Поскольку передозировка йода активно подавляет нормальную функцию
щитовидной железы, то появляются такие симптомы, как слабость, головные
боли, депрессия, развитие гипертиреоза, сонливость, вялость, повышение
веса, замедление ритма сердца, запоры"

С - ну и витамин С, это язва, гастрит, почки, аллергия, СНИЖЕНИЕ лейкоцитов, у женщин сбой менструального цикла.

И это все, минимальный набросок. Вот и вопрос, а надо ли?
И второй вопрос, МОЖНО ли назвать Её питание СБАЛАНСИРОВАННЫМ?

Иван Иванов, фото что то не приложилось, вот ссылка на Её статистику.
http://health-diet.ru/people/user/24660/blog/134868/
 

Напугали... Я задумалась о своих передозах. Хотя питалась полезно, неужели это может привести к такой беде?

татьяна, извините, я не пугать пришел)
Стоит наверное сделать небольшую или может большую поправку на то.
Что большинство передозировок относится к витаминам поступающим не из продуктов, это раз! Передозировка по большей части должна быть единоразовый прием большой дозы, это два! Передозировка большей части витаминов выводится организмом, но при этом все равно перегружая печень, селезенку и тд, это три! НО! Есть витамины которые Накапливаются в организме, как раз помоему витамин А, что рано или поздно приведет к передозировке при таком "100 процентном" рационе, это четыре! Сбалансированное питание это не добивание общей шкалы до 100, а это равномерное и сбалансированное употребление витаминов, превышаешь А , так добавь Е, для того, что бы А усваивался и перерабатывался и тд, это пять!
Для этого, на сайте, показаны шкалы по всем элементам питания, что бы можно было видеть эту сбалансированность.

Иван Иванов, очень развернуто ответили , а вы врач, наверное?

татьяна, ну а по поводу "беды", прочитай о авитаминозе и гиповитаминозе, думаю многое откроется в новых цветах и красках. Просто надо понимать одну вещь, как мне кажется, на недостаток чего то, наш организм заряжен изначально, потому что как ни крути, есть просто питаться, не заморачиваясь, так скажем, не возможно принимать Все витамины в должном количестве и ни когда мы их столько не принимали. Когда чего то не хватает, организм старается компенсировать это с других элементов. А вот на передозировку, переизбыток, наш организм либо просто будет это выводить, как я уже говорил, на унитаз, но все равно создавая нагрузку на органы перерабатывающие эти элементы, но это в лучшем случае, либо же какими то реакциями типа аллергии и прочих.

Иван Иванов, сколько интересного рассказали... Я тоже всё стремилась к максимальному рейтингу нутриентов (правда максимум было только 86% ), даже и не думала о вреде передозировки. Спасибо!

Ульянка *, не за что, правда! Если я смог для Вас открыть ЕЩЕ один вектор здорового питания, так это прекрасно, это лучшая, так скажем, награда и спасибо!

Иван Иванов,  Да! Спасибо Вам, новый аспект!

итак , товарищи , кушаем и не замарачиваемся

Что бы рацион довести до 100%, дневник вести  2 недели маловато будет. Запаситесь терпением и будет вам счастье.

 Иван Иванов, замечательные комменты. СПС. а то тут тоже новенькая и все голову ломаю как эти элементы набирать...теперь буду спокойно смотеть на некоторые вещи...

Ни разу не доходило до 100))) и не переживаю, потому что мрз не понацея от лишнего веса, в нем не все продукты имеют всю информацию..