Надежда Антонцева

26.04.2016 20:46

пицца Надежда

Калорийность - 237.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 20.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

маргарин сливочный	90 г
Кефир 2,5% жирности	170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр российский	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Майонез «Провансаль»	150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	150 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание)	10 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
Брауншвейгская вяленая великолужский	250 г
Масло подсолнечное	18 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 41 мин

Описание

Сразу оговорка-это не совсем пицца,скорее мясной пирог трехслойный,калорийно,но очень вкусно, пеку для гостей и мужа, все всегда в восторге, в начинку можно вместо курицы добавить мясо,верхний слой можно придумать на свой вкус.тем,кто сидит на калораже менее 1500 даже пробовать не советую,в кусочке на фото на тарелке 125 гр. Я делю на 2 приема на праздник.на втором фото нет 2 кусочков по 125 гр,пока фотала один кусок, муж слопал ещё один,)))
1.маргарин посечь ножом в муке,добавить соль,кефир,соду,замесить тесто.

2.приготовить начинку-куриную грудку (филе)порубить в фарш.лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л.масла растительного, добавить куриный фарш,добавить перец черный, соль, жарить еще 7 мин,

4.сыр потереть на терке,чеснок пропустить через пресс,

5.приготовить заливку-яйца взболтать, добавить соль,чеснок,майонез,половину сыра,все перемешать.

6.форму или противень смазать маргарином,выложить тесто, равномерно пальцами распределить по форме или противню,

7. На тесто выложить начинку,равномерно распределить

8. Залить начинку заливкой.

9. Томаты порезать кружочками,маслины порезать пополам,колбасу порезать соломкой,

10.на заливку выложить колбасу,томаты,маслины,засыпать сверху оставшимся сыром.

10. Печь в духовке при 220 градусах 30 мин. приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.7 кКал	14.12%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	20.8 г	37.14%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	50.6 г	2.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

1.5%

В1

2.1%

5.6%

Холин

5.1%

3.6%

3.5%

1.7%

B12

8.1%

2.3%

2.6%

26.1%

3.5%

вит.К

0.8%

13.7%

Калий

5.3%

12.5%

5.7%

26.7%

14.9%

10.7%

4.3%

2.3%

39%

3.8%

5.8%

5.3%

4.8%

0.4%

10%

7.4%

Татьяна Стройная 26.04.2016 21:13

Маргарин, майонез, колбаса. 260 кк. Ну и что здесь полезного?

инесса инесса 26.04.2016 21:16

настоящую пиццу не делают с майонезом.Я верю.что вкусно вы приготовили,но,если уж иногда и есть что-то такое уж зверски калорийное,то стараться готовить тогда по традицонным итальянским рецептам.Будет тоже вкусно,калорийно,но и не вредно так уж.Тонкий слой теста,сверху томаты,тонкий лустик ветчины.сыр моцаррелла.

Татьяна Желтова 26.04.2016 21:33

Не,лучше тортик захомячить на такой калораж...

Маша Иванова 26.04.2016 21:42

пиццу "заливали" в 90-е года, и начинку в пять слоёв, получался эдакий пирог "Разорви....рот" (цензура) Хихикаю

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:34

Пицца потому и Надежда, что не совсем пицца))рецепт со студенческих времен, пеку исключительно по праздникам, муж просит))) ну и сама не удержалась.ПП не особо рекомендую, а вот домашним можно, мои родные и гости всегда в восторге))

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:35

Татьяна Стройная, ничего,но ооочень вкусно)

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:36

инесса инесса, готовила для гостей,сама только дегустировала

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:37

Маша Иванова, вот вот,оттуда и рецепт)

Натали Х 27.04.2016 06:37

Обожаю пиццу!!!
Спасибо за рецепт ,утащила себе!!

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:38

Татьяна Желтова, можно и тортик,но у меня муж не сладкоежка, поэтому просит это блюдо

Надежда Антонцева 27.04.2016 06:58

Натали Х, на здоровье,но в умеренном количестве))

Ольга Антонцева 27.04.2016 08:06

а мне ооочень понравилась))))

инесса инесса 27.04.2016 11:57

Надежда Антонцева, мы тоже иногда пиццу едим.немного по-другому готовим просто.Но я редко,а то не похудею)))

Фая 27.04.2016 12:08

svetlana 27.04.2016 12:09

Надежда Антонцева 27.04.2016 14:04

Фая, svetlana, на здоровье!

Ксюша Смольниченко 27.04.2016 23:01

отличный рецепт. обязательно сделаю. спасибо.

Надежда Антонцева 28.04.2016 08:03

Ксюша Смольниченко, пожалуйста!

Svetlana 30.04.2016 21:49

Надежда Антонцева, а муки сколько надо?

Елена 30.04.2016 22:50

Спасибо, забираю в копилку.

Надежда Антонцева 01.05.2016 06:28

Svetlana, 2 стакана

Taiory 01.05.2016 10:56

ой, да бросьте) мне кажется, что даже у фитнес-гуру есть слабости насчет каких-то блюд) Вы правильно подметили, что кусочек скушал, удовлетворил свою потребность, выдохнул и вернулся к более правильным блюдам, так сказать) смотрела британское Экстремальное преображение, так тренер сам со своей подопечной в день знакомства лопал жаренную в кляре рыбу с картошкой фри) только из всей порции скушал треть, что нормально) так что нет поводов для ворчания, я думаю)

Надежда Антонцева 01.05.2016 18:51

Taiory, спасибо за заступничество Смущаюсь