Варя Фадеева

06.03.2017 21:02

Чем можно заменить масло по утрам?

Всем доброго времени суток!
Раньше принимала каждое утро столовую ложку льняного масла, но с приходом Великого Поста по будним дням стало нельзя употреблять масло (по крайне мере, нежелательно, и мне хотелось бы, по силам, придерживаться этого). Так вот, в чем состоит мой вопрос: чем его можно заменить, чтобы организм получал те же полезные вещества? Сначала думала просто жевать столовую ложку льняного семени, но потом посмотрела, что по жирам льняное семя гораздо беднее, нежели масло (логично, да). Так вот, может, кто-то сталкивался с подобной проблемой и может подсказать, как выйти из ситуации?

Светлана Клер 06.03.2017 21:58

На ум приходит только льняное масло в капсулах.

Мы белые и пушистые 06.03.2017 22:07

Варя Фадеева написал:
Чем можно заменить масло по утрам?

авокадо. Я иногда заменяю им. Только надо выбирать очень спелые, сжать в руке слегка, плод должен быть мягким, если нет возможности сразу купить спелые, то можно купить полужесткие и положить дозревать в темный бумажный пакет, туда же подложить яблоко и ждать мягкости . Такие разминаются вилкой в пасту, можно туда еще по вкусу разных приправ добавить. На бутерброды очень вкусно. Поскольку белого хлеба в пост нельзя, то авокадо еще и тем хороши,что идут на любой хлеб.

Олеся Чашевская 06.03.2017 22:12

Может авокадо. Очень вкусно. только в нем витамина Е нет.

Super mama 06.03.2017 22:23

Давно ли Вы поститесь? Кто сказал, что в пост нельзя есть растительные масла? Запрет только на животные жиры и масла.

Мадам 06.03.2017 22:26

А я пью все равно-чот я как-то не знала,что нельзя в пост

Павел Коломиец 06.03.2017 22:39

если вам нельзя льняное масло в пост, то ничем вы его не замените (ведь везде, и в льняном семени, будет жир). что-то вы перемудрили с постом.

Варя Фадеева 07.03.2017 19:18

Алиса в стране Чудес, спасибо большое за совет! Обязательно попробую. Как-то давно слышала про авокадо, но никак не получалось собраться и нормально попробовать. Спасибо за дельный совет и понимание! Дарю цветочек

Варя Фадеева 07.03.2017 19:20

Олеся Чашевская, спасибо за совет! Попробую, а что витамина Е нет, то это ничего, его ведь можно и из орехов и бобовых получить)

Варя Фадеева 07.03.2017 19:22

Super mama, пощусь с детства, просто чем старше, тем больше хочется выполнять все предписания. По палестинскому уставу, который считается основным, в будние дни Великого Поста запрещается даже растительное масло, можно только варево без елея.

Варя Фадеева 07.03.2017 19:27

Мадам Елена, ну, тут каждый сам для себя решает, это на самом деле уже довольно строгие меры, так сказать. Тут же надо и по здоровью смотреть, и с духовников советоваться. Чтобы и без масла в будние дни, то это уже совсем строгий, почти монастырский устав. Мне духовник сказал, в общем-то, смотреть по себе, и мне захотелось посмотреть, смогу ли я есть растительное масло лишь по выходным, или нет.

Show must go on 07.03.2017 19:28

первый рвз слышу о запрете на растительное масло, но если вам так хочется, то ешьте грецкие орехи, хотя смысл, там же тоже растительный жир

Варя Фадеева 07.03.2017 19:30

Павел Коломиец, может, и перемудрила Извини!

Просто про продукты, в которых есть жиры (те же орехи и семечки) речи не идёт, сказано лишь уже про готовое масло, почти чистый жир.

Варя Фадеева 07.03.2017 19:32

Albion, это просто по очень строгому, почти монастырскому уставу. Я лишь хотела попробовать, получится ли у меня хотя бы без чисто растительного масла по будням, даже если заменить его орехами и семечками.

Joy Toy 07.03.2017 19:58

С каких пор растительные масла попали под запрет во время поста?

Show must go on 07.03.2017 20:02

Варя Фадеева, это не замена масла чем-либо, а замена источников получения этого самого масла

Варя Фадеева 07.03.2017 20:04

Joy Toy, палестинский устав (он же считается основным) предписывает употреблять растительное масло во время Великого поста только по выходным. Но это уже по возможности и по здоровью надо смотреть.

Людмила 07.03.2017 20:04

Я считаю, что семя льна вполне может заменить масло. Но, для того чтобы оно принесло максимальную пользу, его нужно перемалывать в кофемолке.
10 граммов молотого семени льна закрывает суточную потребность Омега-3.

Варя Фадеева 07.03.2017 20:06

Albion, как скажете, спорить не буду Извини!

Варя Фадеева 07.03.2017 20:10

Людмила Озерова, спасибо за совет! Да, я посмотрела в рационе - мне и 5 грамм тоже вполне закрывает потребность в Омега-3. А тщательно пережёвывать - не вариант? Просто перемолотое оно, вроде, быстро окисляется, а молоть каждое утро я не успею.

Nirgendwo 07.03.2017 20:11

непонятно, что может лучше заменить льняное масло, будучи постным и не являясь другим маслом, нежели собственно молотое льняное семя С улыбкой

ну и да, дополнительно - грецкие орехи, подсолнечные семечки, другие орехи и семечки. вообще я лично всегда вместо льняного масла молотое семя ем - чтоб не окислялось там, от греха подальше

Варя Фадеева 07.03.2017 20:19

Nirgendwo Veg, ну, вот я как-то так и думала) Спасибо за совет! А молотое семя нормально хранится? Не окисляется? И пережевать тщательно самому - не вариант?

Nirgendwo 07.03.2017 20:25

Варя Фадеева, разжевать сложно.. мне кажется времени столько же уйдет как и на помол)) молотое не хранят, окисляется, да; я мелю - и сразу в салат, а салат в рот

Варя Фадеева 07.03.2017 20:27

Nirgendwo Veg, так я ложку в рот - и побежала, а по дороге уже разжевываю) Просто утром у меня вряд ли будет время доставать кофемолку и молоть.

Маша Иванова 07.03.2017 20:29

Nirgendwo Veg написал:
непонятно, что может лучше заменить льняное масло, будучи постным и не являясь другим маслом, нежели собственно молотое льняное семя

а семя льна разве не содержит масло?

Nirgendwo 07.03.2017 20:30

Варя Фадеева, если так, то попробуйте) на крайняк, если плохо жеваться будет, то, мне кажется, можно таки с вечера помолоть, и сразу в темноту и холод (в холодильник то есть), а с утра съесть. масло же льняное хранят в холодильнике в темной таре. но не на неделю впрок, во всяком случае

Вечная диетчица 07.03.2017 20:34

Joy Toy написал:
С каких пор растительные масла попали под запрет во время поста?

Когда мне было 26 лет (это было давно, вы знаете)), моя близкая приятельница вышла замуж за без пяти минут священника. И поскольку мы с ней учились в одном институте и у нас с ней были разные трудности со сдачей выпускных экзаменов, я поселилась в их квартире, чтобы мы могли вместе готовиться к экзаменам. Этот краткий период моей жизни случайно (или не случайно?) дал мне прививку от подобных вещей, когда люди в пост заморачиваются растительным маслом или прочей лабудой. Юра (он же о.Георгий) мягко подшучивал над моей подругой в подобных ситуациях, что, мол, "не надо быть святее папы римского" Подмигиваю

))

Nirgendwo 07.03.2017 20:35

Маша Иванова, содержат) но запрет, как я поняла, на чистое отжатое масло, а полностью обезжиривать диету не требуется

Joy Toy 07.03.2017 20:37

Варя Фадеева, Ок! Если все так строго. Для чего тогда "подмена" растительного масла в чистом виде, на растительные жиры извлекаемые из семян? Это если говорить о замене на семена льна.

Joy Toy 07.03.2017 20:38

Просто Весна, ...что проливает, в очередной раз, свет на истинное состояние дел в этой сфере. Подмигиваю

Вечная диетчица 07.03.2017 20:44

Joy Toy, это очень симпатичная семья. Я нерелигиозный человек, но к православию отношусь с симпатией, и мне досадно, что вот такие хорошие христианские семьи никому не видны, а видны только джипы РПЦ. Это два разных мира: добрый и обаятельный о.Георгий и вся эта гундяевщина.

А вот еще вспомнила его шутку над моей Ленкой: "Не надо устраивать общественных молебнов над каждым помидором" Подмигиваю

))

Галин@ 07.03.2017 20:45

Варя Фадеева написал:
получится ли у меня хотя бы без чисто растительного масла по будням, даже если заменить его орехами и семечками.

Если замените - то Вы уже будете не без масла. Вы съедите его в виде орехов. Это по сути называется " искать обходные пути"

Joy Toy написал:
С каких пор растительные масла попали под запрет во время поста?

Не буду врать, дату создания этого предписания не знаю. Но такой запрет существует. Масло по будням нельзя в пост. Только 2 раза в неделю в СБ и ВС.

Nirgendwo Veg написал:
но запрет, как я поняла, на чистое отжатое масло, а полностью обезжиривать диету не требуется

Вот в этом и кроется отсутствие логики. Пост, это , прежде всего скромное, простое питание без изысков. Но, видимо , когда писали постное меню , мясо и масло считались роскошью . А сейчас, учитывая. что литр масла стоит 70 р, а килограмм орехов 1000 р - как-то странно заменять масло орехами.

Joy Toy 07.03.2017 20:50

Joy Toy 07.03.2017 20:51

Галин@, С "обходными путями" забавно получается. Это как "курить не в затяжку"?

Варя Фадеева 07.03.2017 21:05

Joy Toy, всё-таки, растительное масло - уже продукт, на который затрачивались какие-то средства, силы и т.д., и съесть его и получить оттуда жиры явно проще, чем из орехов и семечек. А пост подразумевает под собой некоторые жертвы с нашей стороны. Некоторые подвижники не пили воды, либо пили в очень малом количестве, хотя, казалось бы, что может быть более постным, чем вода? Мне кажется, что речь идёт об отказе от чего-то. Поэтому, думаю, что точно также некоторые люди могут отказываться в пост от своих любимых продуктов, от которых они зависят, ведь также в пост мы учимся перебороть свои телесные зависимости. Как-то так. Безусловно, у каждого своё мнение, и я не хочу навязывать кому-либо своё. Я просто попросила совета в данной ситуации, где хотелось бы отказаться от масла в чистом виде, вот и всё. Точно также можно сказать и про то, что постящиеся люди пытаются чем-то восполнить недостачу необходимых аминокислот - они заменяют их источники с животных на растительные, но всё равно получают некоторые из них. Тут, можно сказать, суть та же.

Варя Фадеева 07.03.2017 21:17

Галин@, я бы не сказала, что масло было роскошью. Скорее, это была ежедневная норма, как и разбавленное водой вино за обедом. Но в пост мы отказываемся от привычного для нас и от того, к чему привязываемся в этом мире, точно также и эта привычка как бы откладывалась на время поста. Кроме того, усвоить масло из орехов и семечек сложнее, да и его количество вряд ли будет таким же, как в чистом виде. Запрет на орехи и семечки нигде не прописан. Вероятно, потому что их не надо готовить, а постная пища, как Вы и сказали. должна быть скромной и готовки тоже должно быть минимум. Впрочем, у каждого своё мнение.

Nirgendwo 07.03.2017 21:53

Галин@, я крайне далека от религии и особой логики в этом всём по умолчанию не ищу, если честно)

Spin 07.03.2017 22:06

Все ограничения с постным маслом касаются только монашествующих. Да и то не всех подряд. Согласно 69 апостольскому правилу больные могут не поститься вовсе. Ожирение это болезнь. Достаточно обратиться к врачу и он подтвердит Ваш диагноз(если таковой имеется.
Могу добавить еще, что "жёсткий" пост для мирян присущ только Русской Православной Церкви.

Варя Фадеева 07.03.2017 22:22

Spin, мой врач мне такого диагноза не ставил, просто лишний вес (имею в виду, что его количество не дошло до той черты, когда врач констатирует ожирение). Но разве лишний вес - не причина, наконец, проявить воздержание в пище?

Spin 07.03.2017 22:40

Все верно нужно менять пищевые предпочтения. Даже в пост ни кто кто не требует голодать, а лишь воздерживаться от определенной пищи. Только пост не самое благоприятное время для похудения - белков маловато. В основном углеводы. Здесь уместней говорить об удержании веса.

Варя Фадеева 07.03.2017 23:31

Spin, возможно, их и маловато, зато соблазнов меньше - практически все сладости не постные, остаются только полезные - фрукты, ягоды, мёд и т.д. И, как мне кажется, если ждать подходящего времени - оно никогда не наступит, лучше действовать, пока есть настрой)