Лили Марлен
29.04.2016 04:24
Ролы из кабачков
Калорийность - 60.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок | 500 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Кабачки один или два – 500 г
Творог (5-9%) – 200 г
Сметана(10%) – 50 г
Укроп - пару веточек
Чеснок - половина зубка
Кабачки помыть и нарезать в длину стельками, присолить и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Запекать в духовке при 200° С, пока не будут светло коричневого цвета и не пропекутся.
Творог смешать со сметаной,
добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, потертый или передавленный через чесночницу.
Все это подсолить.
Когда кабачки остынут, наложить приготовленную начинку на кабачки нетолстым слоем равномерно и свернуть кабачок в рол.
Ролы выставить на тарелку, можно украсить капелькой сметаны и веточкой зелени.
Творог (5-9%) – 200 г
Сметана(10%) – 50 г
Укроп - пару веточек
Чеснок - половина зубка
Кабачки помыть и нарезать в длину стельками, присолить и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Запекать в духовке при 200° С, пока не будут светло коричневого цвета и не пропекутся.
Творог смешать со сметаной,
добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, потертый или передавленный через чесночницу.
Все это подсолить.
Когда кабачки остынут, наложить приготовленную начинку на кабачки нетолстым слоем равномерно и свернуть кабачок в рол.
Ролы выставить на тарелку, можно украсить капелькой сметаны и веточкой зелени.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.3 кКал | 3.58% | |
| Белки | 6.1 г | 8.03% | |
| Жиры | 1.9 г | 3.39% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 85.8 г | 3.77% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.9%
b-car
2.8%
В1
2.3%
B2
5.3%
Холин
2.4%
B5
3%
B6
6.6%
B9
5%
B12
11.4%
C
14%
D
0.4%
E
1%
H
4.4%
вит.К
~
PP
7.8%
Калий
8.1%
Ca
6.5%
Si
~
Mg
3.6%
Na
1.3%
P
9%
Cl
1.3%
Fe
2.3%
I
~
Co
5.2%
Mn
2.3%
Cu
2.1%
Mo
2.8%
Se
14.2%
F
0.2%
Cr
~
Zn
1%
6
4
ирина владимировна
29.04.2016 05:52
Натали
29.04.2016 10:13
Вкусно и полезно, спасибо за рецепт
Галина-малина
29.04.2016 10:17
Спасибо за рецепт!
Джим Моррисон
29.04.2016 10:19
Как оно однако бывает))
