Салат из кальмаров

Калорийность - 63.5 кКал; белки - 3 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо)	50 г
Морковь, красная	50 г
Капуста белокочанная	100 г
Капуста цветная	100 г
Огурец, грунтовый	200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Кальмаровое мясо - 50г
Морковка - 50г
Капуста молодая - 100г
Капуста цветная - 100г
Огурцы свежие - 200г
Кукуруза консервированная – 50г
Зелень, петрушка, лук перо.
Подсолнечное масло - 20г

Кальмары отварить и нарезать ломтиками,
морковку сырую натереть по-корейски,
капусту молодую нашинковать,
капусту цветную предварительно приварить и разделить на веточки,
огурцы промыть и нарезать квадратиками,
кукурузу процедить на сите и добавить в салат.
зелень добавить на выбор.
салат подсолить и заправить подсолнечным маслом или сметаной.

энергетическая ценность 62 ккал/100 гр

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	3.77%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	86.8 г	3.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21.1%

b-car

23%

В1

3.9%

3.5%

Холин

2.5%

6.2%

4.7%

3.3%

B12

31.8%

5.8%

1.3%

вит.К

22.2%

6.5%

Калий

7.9%

2.9%

5.9%

2.1%

7.6%

0.7%

4.4%

19.6%

97.2%

7.2%

20.1%

5.8%

0.6%

0.2%

6.3%

3.2%

ирина владимировна 29.04.2016 05:58

Кальмар записан не верно,мы же не сырым его кладем,вес становится значительно ниже ,создать рецепт отварного кальмара или вот - ккал 116.8 ,б -20.9 ,ж-2.6 ,у- 2.5

Елена Казачинская 29.04.2016 06:33

Корнеева Ирина, А мне кальмары никак не попадаются вкусные- всегда резиновые... И как их любить?!

ирина владимировна 29.04.2016 06:58

Елена Казачинская, ты про готовые ? Если нет,то их варить долго не нужно,я бросаю в кипящую воду,довожу до кипения и вытаскиваю,если они не чищенные,то под холодной водой просто промываю,а потом готовлю из них что угодно.