Ната Ли
17.04.2015 10:29
Обладает отличным тонизирующим эффектом, возвращает ясность мысли, и естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря.

Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.

Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью.

Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного», имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.

Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды. Рекомендуют пить чай небольшими глотками. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года.

Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Наш рецепт: имбирный чай с клубникой
Ингредиенты:
Имбирь свежий - 8 см
Чай черный - 5 грамм
Лимон - 1 шт
Клубника замороженная - 50 грамм
Клубничный сироп - 120 мл

Приготовление:

1) Очищаем корень имбиря и нарезаем поперек волокон тонкими пластинками.
2) Заварите чай в литре кипящей воды, процедите, добавьте имбирь и дайте настояться 10 минут под крышкой. Чем дольше вы будете настаивать имбирь, тем более острым и насыщенным будет вкус.
3) Добавьте сок половины лимона и несколько ягод клубники.
4) Оставшийся лимон нарежьте кружочками, каждый из которых разрежьте на 8 частей и положите в чашки или бокалы для горячих напитков.
5) Налейте в каждую чашку по 2 ст.л. клубничного сиропа. Обратите внимание, чтобы сироп был натуральным без искусственных красителей и ароматизаторов. Подойдет сироп от домашнего клубничного варенья.
6) Горячий настоявшийся чай разлейте по чашкам и сразу же подавайте.

Будьте здоровы!
 5 
 5
Ната Ли
17.04.2015 10:25
Калорийность - 55 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Мед пчелиный 5 г
Кофе растворимый 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 мин
Описание
Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. добавляем кофе и сахарозаменитель (мед сахар) по вкусу. взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости,потом минутку на максимальной. масса увеличивается в объеме раза в три. съесть надо сразу т.к. быстро оседает. по вкусу как кислородный коктейль. остаток можно поставить в холодильник, а потом как надумаете съесть взбить еще раз.Можно посыпать шоколадом.Очень хорошо утоляет голод.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал 3.27%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 6.7 г 3.06%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 84.4 г 3.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1%
b-car
~
В1
2.5%
B2
10.4%
Холин
4.4%
B5
7.1%
B6
2.5%
B9
1.3%
B12
12.4%
C
1.4%
D
0.5%
E
~
H
6%
вит.К
~
PP
9.9%
Калий
5.5%
Ca
11.7%
Si
~
Mg
3.3%
Na
3.6%
P
12%
Cl
4.5%
Fe
2.2%
I
5.6%
Co
7.5%
Mn
0.3%
Cu
1.3%
Mo
6.6%
Se
3.4%
F
0.5%
Cr
3.7%
Zn
3.1%
 1 
Ната Ли
17.04.2015 10:20
1. Ходите пешком на работу
2. Используйте обезжиренное молоко вместо цельного
3. Выполняйте приседания перед телевизором
4. Выходите на прогулку в обеденный перерыв
5. Пейте воду перед приемом пищи
6. Ешьте постное красное мясо и птицу
7. Съедайте только половину десерта
8. По возможности ходите пешком вместо езды на машине
9. После ужина устраивайте вечерние прогулки всей семьей
10. Избегайте порций размером больше вашего кулака
11. Увеличьте количество клетчатки в вашем питании
12. Заведите собаку и прогуливайте ее
13. Запишитесь в спортивную группу
14. Ешьте с маленьких тарелок
15. Выходите на остановку раньше и идите до места пешком
16. Не ешьте поздно на ночь
17. Откажитесь от добавок
18. Откажитесь от буфета
19. Готовьте на пару, на гриле или запекайте вместе жарения
20. Ездите в магазин на велосипеде вместо машины
21. Проконсультируйтесь у врача относительно мультивитаминов
22. Выходите на получасовую прогулку вместо того, чтобы смотреть телевизор
23. Используйте растительные масла вместо сливочного масла и маргарина
24. Больше моркови, меньше пирогов
25. Мойте машину сами
26. Не пропускайте приемы пищи
27. Ешьте больше корешков сельдерея
28. Подберите подходящий вам вид физической активности
29. Объединитесь с друзьями для тренировок
30. Делайте упражнения с видео при плохой погоде
31. Придерживайтесь регулярной схемы питания
32. Если после работы у вас нет сил тренироваться, делайте это до работы
33. Играйте с детьми 30 мин. в день
34. Танцуйте под музыку
35. Держите в машине и в офисе пару удобных кроссовок
36. Превратите субботнюю утреннюю прогулку в привычку
37. Делайте растяжки перед сном, и у вас будет утром больше энергии
38. Разнообразьте свои занятия, ищите новые виды
39. На десерт ешьте фрукты
40. Пейте алкоголь умеренно или откажитесь вообще
41. Ходите по лестнице вместо лифта
42. Готовьте фрукты или овощи на гриле
43. Поешьте перед тем, как идти в магазин
44. Составьте список продуктов перед походом в магазин
45. Покупайте натуральные соки вместо сладких и газированных напитков
46. Плавайте вместе с детьми
47. Готовя еду, используйте травы, специи и другие приправы, в которых нет жира
48. Снимайте кожу с птицы перед приготовлением – это уменьшает содержание в ней жира
49. Не доводите себя до крайнего голода - перекусывайте
50. Не пропускайте завтрак
51. Перекусывайте овощами и фруктами
52. Перейдите на дикий рис и цельнозерновую пасту
53. Обедая вне дома, выбирайте маленькие или средние порции
54. Вместо чипсов закажите зеленый салат
55. Запекайте рыбу
56. Ешьте сладкую пищу в небольших количествах
57. Пейте много воды
 6 
 15
Ната Ли
28.02.2015 11:54
Калорийность - 130.4 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Мед пчелиный 50 г
Лимон 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
+2 ст. л оливкового(или подсолнечного) масла
Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
Нарезаем и подаем с дольками лимона.
Идеально для ужина))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал 7.74%
Белки 21.9 г 28.82%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 6 г 2.74%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 68.1 г 3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.7%
b-car
0%
В1
4.3%
B2
3.8%
Холин
0%
B5
0.8%
B6
0.9%
B9
0.6%
B12
~
C
6.8%
D
~
E
0.2%
H
0%
вит.К
0.8%
PP
53.1%
Калий
12.3%
Ca
2%
Si
~
Mg
20.9%
Na
22.6%
P
19.7%
Cl
16.1%
Fe
9.1%
I
0.1%
Co
89.8%
Mn
3.2%
Cu
12.7%
Mo
16.7%
Se
0%
F
0.2%
Cr
49.3%
Zn
11%
 2 
 4
Ната Ли
27.02.2015 15:50
1. Чтобы выполнить упражнение, нужно упереться в стену руками и выполнять взмахи ногой, в сторону и вперед - около 20 раз, после чего, сменить ногу и продолжить упражнение другой ногой.
2.Хорошим упражнением для бедер являются приседания с выпадами. Для этого нужно выставить одну ногу вперед и сделать около 10 приседаний, затем поменять ноги местами.
3.Еще одно эффективное упражнение .Нужно лечь на спину на пол, согнуть колени, а руки расположить вдоль тела. Приподнять ягодицы от пола на 3 секунды, после чего опустить. Выполнять такое упражнение нужно не менее 15 раз.
4.Отличным способом избавления от такого рода проблемы, будут приседания. Для начала нужно приседать просто, без отягощения.
5.По мере того как мышцы будут привыкать к нагрузкам, можно упражнения немного усложнять. Один из вариантов – приседания с поднятием одной ноги. Выполнять нужно несколько раз, после этого сменить ногу.
6.Прыжки также способствуют уменьшению жировых отложений на бедрах. Для начала хватит и ста прыжков, но постепенно нужно увеличивать количество и пробовать варианты нагрузок. Один из вариантов – это прыгать на обеих ногах, затем на одной, поочередно сменяя ноги.
7.Упражнения для бедер на улице. Если надоели одни и те же упражнения, значит, пора заниматься на улице. Хорошим помощником в избавлении от проблемы будет бег. Он способствует хорошему сжиганию жиров, особенно если бегать по наклонной плоскости. Молодые мамы могут выполнять хорошие упражнения, толкая коляску с малышом по наклонной вверх, по возможности напрягая мышцы бедер. Хорошим упражнением будет сжимание и разжимание ягодиц. Его вы сможете выполнять всегда и везде, вне зависимости от вашего местонахождения.
8.Также для улучшения внешнего вида бедер очень подходит массаж с использованием масел. Для этого приготовьте смесь из эфирного масла розмарина, лимона или мандарина, и голубой глины. Слегка подогретую смесь втирать массажными круговыми движениями в кожу бедер. Затем укутать пленкой и накрыть полотенцем. Смывать теплой водой.
 5 
 2
Ната Ли
27.02.2015 12:33
Здоровье и настроение женщины во многом зависят от уровня гормонов в крови. Понимая их воздействие на организм, а также зная естественные механизмы регулирования, вы можете продлить собственную молодость и обрести душевную гармонию!

Гормон эндорфин

Испытать блаженные минуты ликования и радости, неудержимого веселья и восторга, и просто ощутить «полной грудью» безмятежное счастье нам помогает гормон эндорфин. Его роль в организме поистине бесценна, поскольку он способен даже притупить чувство боли.

Способ регулирования
Устройте сеанс ароматерапии. Вдыхание эфирного масла душистой мяты дает не только успокоение, но и ощущение радости. Дело в том, что во время вдоха, эфир мяты стимулирует нервные рецепторы носа, посылая мозгу сигнал о повышении секреции эндорфина. Таким образом, настроение поднимается вверх, а жизненный тонус набирает силу.

Добавьте специй. Во время употребления острых блюд нервные окончания, которые находятся на кончике языка, раздражаются, повышая выработку «гормона радости». Поэтому следует хотя бы иногда (в особенности в зимний период) радовать себя блюдами «с перчинкой». Вы можете устроить романтический вечер с любимым, приготовив на ужин, утку в остром соусе. Попкорн с кайенским перцем будет уместным во время просмотра фильма в кино, а «горячий» суп-харчо подойдет даже для воскресного семейного обеда. Естественно, не стоит забывать о противопоказаниях по здоровью!

Гормоны лептин, грелин

Лептин – один из «виновников» набора лишнего веса, но только при условии, что его баланс в организме нарушен. Выработкой лептина (или гормона сытости, как его еще называют) занимаются жировые клетки. Этот гормон определяет, будут ли калории, полученные вами из еды, потрачены немедленно или отложатся на будущее в виде запасов жира. Кроме этого, в его компетенции своевременная подача сигнала о насыщении в мозг. А вот гормон грелин действует в противоположном направлении, он подает сигнал о чувстве голода.

Способ регулирования
Высыпайтесь! Если у вас вошло в привычку спать менее 7 часов в сутки, в организме увеличивается уровень грелина, в то время как количество лептина снижается. Таким образом, накопление жира – это всего лишь вопрос времени. Чтобы мысли о завтрашнем дне не препятствовали скорейшему засыпанию, составляйте планы на день грядущий заблаговременно. А лучше, научитесь оставлять заботы за пределами вашей спальни.

Гормон допамин

Имеет второе название – гормон памяти. За его производство отвечает головной мозг. Уровень допамина влияет на вашу работоспособность, концентрацию внимания и долговременное удержание информации.

Способ регулирования
Слушайте музыку! Аккорды любимых произведений не только благотворно воздействую на общее самочувствие, но и активизируют выработку допамина. Предстоит важная работа, а концентрация на нуле? – Не расстраивайтесь! Позвольте себе кратковременную релаксацию под привычный аккомпанемент, и прилив допамина вам гарантирован!

Гормон окситоцин

Многие женщины убеждены, истинный материнский инстинкт просыпается после родов. Отчасти это верно, поскольку родовой период тесно связан с выработкой гормона окситоциона, который называют еще гормоном привязанности. Благодаря ему мы можем любить и чувствовать себя любимыми.

Способ регулирования
Устройте день объятий. У женщин, которых часто обнимают дети или мужья уровень окситоцина повышается. Крепкие объятия также способствует снижению давления!

Пойте от души. Ученые отмечают, после вокальных выступлений у профессиональных певцов уровень окситоцина в крови повышается. Но дело здесь не в умении красиво петь, а в глубоком дыхании. Вы можете долго удерживать одну ноту или просто петь забавные песни в душе, эффект будет столь же впечатляющим. Главное это делать с чувством!

Гормон тестостерон

Мы называем его «мужским» гормоном и пытаемся всеми способами изгнать его со своего организма. Между прочим, совершенно зря. Поскольку под его влиянием вы становитесь более активными и уверенными в себе, что современном ритме жизни явно не окажется лишним.

Способ регулирования
Двигайтесь! Парадоксально, но факт! Чем больше вы двигаетесь, тем большим резервом сил и энергии обладает ваш организм. Уровень тестостерона стремится к верхней границе нормы после интенсивной физической нагрузки. Если ваш энергетический запас иссяк, лучше встать-отжаться, пробежаться в соседний отдел или просто сходить в буфет за пирожным к чаю. Но предпочтительней первые два варианта, для фигуры, во всяком случае.

Следите за рационом. Минерал цинк – необходимое условие для секреции полового гормона тестостерона. Получить его можно из еды. 25 мг в день – то есть норма для взрослого человека, содержится в стакане йогурта, 170 граммах нежирной говядины и горсти тыквенных семечек. Выбирайте согласно вкусовым предпочтениям!
Ната Ли
27.02.2015 12:30
1. Для укрепления костной ткани, а также решения проблем с желудком употребляйте сочетание инулина и кальция.
Инулин – это особый тип волокна, способствующий сбалансированности уровня содержания в пищеварительной системе человека различных полезных бактерий. Кроме того, это вещество повышает уровень поглощения костной тканью кальция.
Продукты – лидеры по содержанию кальция: молоко, различные сорта сыра, йогурт, брокколи, белокочанная капуста, консервированные сардины и лосось, соевый сыр - тофу, рис, миндальные орешки и миндальное молоко.
Продукты – лидеры по содержанию инулина: артишоки, бананы, чеснок, репчатый лук и лук-порей, листья одуванчика, спаржа, цикорий и пшеничная мука.

2. Для укрепления костей необходимо употреблять кальций в комплексе с витамином D.
Организму необходимо получать достаточно большое количество витамина D, для того, чтобы костная ткань смогла усваивать кальций, поступающий с пищей.
Продукты – лидеры по содержанию витамина D: сельдь, лосось, светлый тунец (консервированный), сардины, желтки яиц, рис, витаминизированная соя, коровье или же миндальное молоко.

3. Для профилактики проблем со зрением важно употреблять сочетание витаминов С и Е, это активное соединение способно помочь вам сохранить остроту зрения на долгие годы.
Продукты – лидеры по содержанию витамина Е: миндальное масло и сами орехи, арахис и масло из него, проростки пшеницы, бобы сои, семечки подсолнечника.
Продукты – лидеры по содержанию витамина С: плоды цитрусовых, гуава, киви, болгарский перец, брюссельская капуста и брокколи, картофель, томаты, клубника,свежая клубника.

4. Для того чтобы избавиться от чувства усталости и получить заряд энергии, употребляйте комплекс из витамина С и железа.
Железо отвечает за обеспечение кислородом клеток мозга, мышц и всех внутренних органов. Витамин С борется с болезнями, способствует укреплению десен, оздоровлению сердца и кожи, а также помогает клеткам тела усваивать железо.
Продукты – лидеры по содержанию железа: овсяные хлопья, проростки пшеницы, шпинат, соевый сыр - тофу, лебеда, крахмалосодержащие бобы.

5. Для того чтобы укрепить свое сердце и опорно-двигательный аппарат, употребляйте сочетание полезных жиров и витамина К.
«Правильные» жиры, поли и мононенасыщенные (в число которых входит и омега-3), оказывают оздоровительное воздействие на организм, снижая уровень содержащегося в нем холестерина. Кроме того, без жиров невозможно усвоение витамина К, влияющего на свертываемость крови и структуру костной ткани.
Продукты – лидеры по содержанию витамина К: белокочанная, брюссельская и листовая капуста, а также брокколи, шпинат, репа и мангольд.
Продукты – лидеры по содержанию полезных жиров: любые орехи, растительные масла, авокадо и тосты с кунжутом.

6. Для сияющей и молодой кожи вам необходимы такие вещества, как бета – каротин в комплексе с полезными жирами.
Для того чтобы бета-каротин преобразовался в крайне полезный витамин А, ему нужно взаимодействовать с полезными жирами. Помимо оздоровления и омоложения кожи, этот витамин положительно влияет также на репродуктивную и иммунную системы.
Продукты – лидеры по содержанию бета-каротина: дыня, абрикосы, папайя, капуста, морковь, болгарский перец, картофель и шпинат.

7. Для укрепления иммунной системы своего организма употребляйте сочетание цинка и соединений серы.
Именно благодаря соединениям серы повышается поглощение организмом цинка, в особенности из различных цельнозерновых продуктов. Как результат – происходит повышение иммунитета, ускоряется процесс заживления ран.
Продукты – лидеры по содержанию цинка: все бобовые, а также цельные злаки и цельнозерновой хлеб.
Продукты – лидеры по содержанию соединений серы: чеснок и лук.
Ната Ли
27.02.2015 10:33
Калорийность - 71.9 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 1000 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Лук порей 100 г
Чеснок луковица 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Приготовление:
1. Подготовим необходимые нам продукты. Шампиньоны нужно вымыть хорошо в холодной воде и немного обсушить. После этого нарежем грибы тонкими пластинками.
2. Лук лучше всего будет смотреться в этом блюде полукольцами. Поэтому почистим луковицу и разделим на две половинки. Каждую половинку мелко нашинкуем.
3. На оливковом масле обжарить грибы, закрыв сковороду крышкой, на сильном огне. Когда выделится сок, открыть крышку и тушить до испарения жидкости.
4. Перец горошек растолочь в ступке. Лук почистить и мелко нашинковать. Чеснок измельчить вручную или через чеснокодавку. Высыпать толченый перец. на небольшом огне пожарить все в течение 10 минут. Добавить овощи к жареным грибам и жарить пока, грибочки не зарумянятся.
5. Снять грибы с огня и вылить ровным слоем сметану. Немного приправить солью и перцем и опять поставить на огонь. Уменьшим огонь и тушить с закрытой крышкой.
6. Когда сметана выкипит, блюдо считается готовым.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал 4.27%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 1.2 г 0.55%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.8%
b-car
3.3%
В1
5.9%
B2
19.9%
Холин
0%
B5
33%
B6
3.3%
B9
6.3%
B12
~
C
9.1%
D
0.1%
E
4.8%
H
0.2%
вит.К
1.9%
PP
22.2%
Калий
17.5%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
3.4%
Na
1.1%
P
12.5%
Cl
0.8%
Fe
1.9%
I
9.2%
Co
115%
Mn
0.3%
Cu
0.1%
Mo
3.3%
Se
0.2%
F
0.3%
Cr
19.8%
Zn
1.8%
 4 
 5
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги