Обладает отличным тонизирующим эффектом, возвращает ясность мысли,
и естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается
благодаря целебным свойствам имбиря.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям
интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными
событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый
аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с
радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не
вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может
употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью.
Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного»,
имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. В восточных странах,
имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный
чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков
именно в холодное время года.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие
восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам
профилактики опухолей.
Наш рецепт: имбирный чай с клубникой
Ингредиенты:
Имбирь свежий - 8 см
Чай черный - 5 грамм
Лимон - 1 шт
Клубника замороженная - 50 грамм
Клубничный сироп - 120 мл
Приготовление:
1) Очищаем корень имбиря и нарезаем поперек волокон тонкими
пластинками.
2) Заварите чай в литре кипящей воды, процедите, добавьте имбирь и
дайте настояться 10 минут под крышкой. Чем дольше вы будете
настаивать имбирь, тем более острым и насыщенным будет вкус.
3) Добавьте сок половины лимона и несколько ягод клубники.
4) Оставшийся лимон нарежьте кружочками, каждый из которых
разрежьте на 8 частей и положите в чашки или бокалы для горячих
напитков.
5) Налейте в каждую чашку по 2 ст.л. клубничного сиропа. Обратите
внимание, чтобы сироп был натуральным без искусственных красителей
и ароматизаторов. Подойдет сироп от домашнего клубничного
варенья.
6) Горячий настоявшийся чай разлейте по чашкам и сразу же
подавайте.
Будьте здоровы!