Котлеты из грудки на пару

Калорийность - 257.5 кКал; белки - 24.8 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	555 г
Морковь (На пару)	64 г
Яйцо куриное (Варка)	47 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	65 г
Соевый соус	30 г
Лук репчатый (На пару)	77 г
Подсолнечное масло	17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Куриную грудку порезать,добавить соевый соус, приправы,овсяные хлопья, муку, яйцо. Оставить на 20 мин мариноваться и пропитываться. Тем временем, лук и морковку порезать мелко и пассеровать на подсолнечном масле до прозрачности лука. Остудить. Смешать с остальным фаршем. Мокрыми руками лепить небольшие котлетки и выкладывать на чашу пароварки. Готовить 30-40 мин в мультиварке в режиме `на пару`.
В фарш можно добавить зелень. Будет выглядеть повеселее)). Мне нравится в качестве гарнира салат из капусты, моркови и огурца.Очень легкий ужин получается!Одна котлетка (5-6 см в диаметре) весит примерно 65 гр и 167,4 кал.
Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.5 кКал	15.29%
	Белки	24.8 г	32.63%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	17.8 г	8.13%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	40.4 г	1.78%