Блог Елена Надеждина

Елена Надеждина

24.08.2014 20:09

Дневник питания и тренировок за 23.08.2014

низкоуглеводный . день 3.
но даже при этом не смогла отказать себе в десерте. а еще ем -ем...а жир еще надо насобирать оказывается.зато орешки вдоволь Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

24.08.2014 07:52

капуста тушеная с мясом в муьтиварке

Калорийность - 96.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	700 г
Картофель	285 г
Говядина 1 кат.	400 г
Морковь, красная	87 г
Помидоры (томаты)	330 г
Лук репчатый	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

на режиме выпечка обжарить мясо (минут 20-25)-я масло не добавляю. добавить морковь, лук. (при желании томатную пасту еще можно добавить или помидоры)-на том же режиме еще минут 10-15.для сытности я еще картофель добавляю
Отправить мелко нашинкованную капуста, вода 1 стакан. Выпечка минут 40. во время приготовления помешать пару раз

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.3 кКал	5.72%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

18%

b-car

19.5%

В1

4.9%

B2

4.8%

Холин

5%

B5

5.6%

B6

12.2%

B9

4.5%

B12

23.1%

C

35.1%

D

~

E

2%

H

2.4%

вит.К

31.7%

PP

16%

Калий

17.1%

Ca

3.4%

Si

~

Mg

6.4%

Na

2.7%

P

11.3%

Cl

2.6%

Fe

8.3%

I

3.3%

Co

60.4%

Mn

8.8%

Cu

14.5%

Mo

15.5%

Se

0.5%

F

0.9%

Cr

15.4%

Zn

10.4%

2

Елена Надеждина

24.08.2014 07:32

ореховые батончики

Калорийность - 299.7 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 24 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный	58 г
Сок апельсиновый	50 г
Миндаль	127 г
Малина	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

орехи перемолоть блендером, добавить малину, взбите белки, сок половины апельсина. сформировать батончики. выпекать в духовке при темп 200 градусов минут 15.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.7 кКал	17.8%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	24 г	42.86%
	Углеводы	9.8 г	4.47%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	49 г	2.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

0.9%

b-car

1.1%

В1

8.1%

B2

23.7%

Холин

6.2%

B5

5.2%

B6

7.4%

B9

4.8%

B12

0.5%

C

13.4%

D

~

E

74%

H

3.5%

вит.К

~

PP

17.7%

Калий

17.4%

Ca

13.4%

Si

~

Mg

28%

Na

3.6%

P

28.1%

Cl

2.4%

Fe

12%

I

1.5%

Co

5.5%

Mn

44.7%

Cu

10.3%

Mo

4.9%

Se

2%

F

1%

Cr

1.2%

Zn

8.6%

Елена Надеждина

31.07.2014 20:16

Дневник питания и тренировок за 31.07.2014

Все в норме. вот только где взять норму витаминов....( Прикреплен дневник питания

5

Елена Надеждина

30.07.2014 14:22

Дневник питания и тренировок за 29.07.2014

я умничка) Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

28.07.2014 22:34

Дневник питания и тренировок за 28.07.2014

три недели ничего не делала, вес застыл) но не поднялся
двигаюсь дальше..
никак не могу встать раньше, чтобы вместить еще один перекус
принимаю критику Прикреплен дневник питания

2

Елена Надеждина

26.07.2014 23:03

Медовые пряники на пару

Калорийность - 371.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 66.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	100 г
Мед пчелиный	67 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Пищевая сода	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

мука – 1,5-2 стакана
сахар – 0,5 стакана
яйцо – 1 шт
сода – 0,5 ч.л.
мед – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное (без запаха) – 30 мл

Все продукты для теста смешать в одной емкости. Замесить тесто, оно должно быть достаточно мягкое.
Скатать маленькие шарики, выложить на корзину-пароварку.
Установить программу `варка на пару` на 30 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371.6 кКал	22.07%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	66.8 г	30.5%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	14.7 г	0.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

3.3%

b-car

0.1%

В1

5.8%

B2

4.1%

Холин

10.4%

B5

6.1%

B6

5.4%

B9

3.8%

B12

2%

C

0.3%

D

2.5%

E

25%

H

6.4%

вит.К

0.4%

PP

9.2%

Калий

3.1%

Ca

1.7%

Si

6.1%

Mg

2.3%

Na

25.3%

P

8%

Cl

1.3%

Fe

5.7%

I

2.2%

Co

19.1%

Mn

13.4%

Cu

6.4%

Mo

9.1%

Se

11.3%

F

0.8%

Cr

2.9%

Zn

3.8%

2

4

Елена Надеждина

27.06.2014 22:32

Дневник питания и тренировок за 27.06.2014

Насколько вредно превышать белки?...или лучше за норму все -таки не заходить?
И еще открытие для меня: морской окунь-20 г белка, почти нет жира..а вот в курице белок почти приравнен к жиру...вобщем еще один довод за употребление рыбы.. Прикреплен дневник питания

3

Елена Надеждина

27.06.2014 22:30

Творожно-манный кекс в мультиварке

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	200 г
Сахар песок	60 г
Пищевая сода	5 г
Манная крупа	100 г
Творог 4% жирности	500 г
Сметана 15% жирности	125 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г (4 яйца)
Сахар песок 60 г (где-то около половины стакана)
Пищевая сода 5 г (чайная ложка, я не гасила)
Крупа манная 100 г (почти полный стакан)
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Сметана 15,0% жирности 125 г (у меня это 5 столовых ложек с горкой)

Яйца взбить с сахаром, смешать с остальными ингредиентами. Выпекать 65 минут (чашу от мультиварки я тоже не смазываю, замечательно итак выходит кекс)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Елена Надеждина

26.06.2014 20:23

Дневник питания и тренировок за 26.06.2014

Наконец-то я разобралась. Оказывается, если устанавливать "что кормишь ребенка", то программа не дает установку на снижение веса..а я думала, ну как так: почти 2000 ккал норма) Прикреплен дневник питания