Блог Irka Grinch

Irka Grinch

Блог Кулинарная книга База продуктов

Irka Grinch

28.01.2014 02:41

Рецепт Салат из лосося с яйцом

Калорийность - 182.8 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска)	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Салат	100 г
Помидоры (томаты)	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец душистый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Яйца и помидоры нарезать на крупноватые кусочки. Разорвать филе лосося вилкой на кусочки. Нарвать/нарезать листья салата. Посолить, поперчить, заправить маслом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.8 кКал	10.86%
	Белки	16.9 г	22.24%
	Жиры	12.2 г	21.79%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21%

b-car

12.5%

В1

9.5%

15.2%

Холин

25.7%

21%

13.7%

B12

130%

9.1%

6.9%

22.5%

13.4%

вит.К

31.2%

28.5%

Калий

13.8%

23.2%

25.8%

19.1%

7.4%

5.5%

52.7%

5.6%

10.5%

8.3%

46.8%

0.7%

5.8%

5.7%

Irka Grinch

28.01.2014 02:04

Всем привет! Хочу рассказать, почему я здесь. Помню, раньше (где-то пару лет назад) мне казалось,...

Всем привет! Хочу рассказать, почему я здесь.

Помню, раньше (где-то пару лет назад) мне казалось, что я полновата, но в принципе меня это не беспокоило. Я считала себя красивой, мной интересовались мужчины, так что эта пара лишних килограмм жизнь мне не портила.

А потом я порвала связку в колене. Больница, костыли, новые попытки ходить.... Какой там волейбол-велосипед-ролики-танцы, как раньше! И меня буквально за пару месяцев просто РАЗДУЛО. Но под боком появился мужчина, который дулся параллельно мне, поэтому кризис жизни проявился далеко не сразу....

Сейчас, спустя 2,5 года после травмы, я еще примерно на 10 кг больше. Я боюсь показываться на людях. Я стесняюсь себя. Мне кажется, что все тайком надо мной смеются. А уж старых знакомых, кто видел меня другой, я вообще избегаю... Как думаете, я счастлива?

И я думаю, что нет. Конечно, избыточный вес - не единственная тому причина. Но если не хватает уверенности в себе, как добиться всего остального?

Стало ясно, что пора что-то менять.

И тут я узнала, что в конце апреля я увижу мужчину своей мечты. И вовсе это не значит, что мы кинемся друг другу в объяться и будем жить душа в душу, пока не умрем в один день. Просто хочется смело посмотреть ему в глаза и понадеяться на взаимность. Я знаю, дело не в килограммах. Просто мне хочется, чтобы он увидел меня довольной собой.

Вот такая моя краткосрочная цель! Кто-нибудь удивлен, что дело в мужчине? С улыбкой

Irka Grinch

28.01.2014 01:43

Рецепт Брокколи в панировке

Калорийность - 111.2 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи (Варка со сливом)	500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Панировочные сухари	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Брокколи (Варка со сливом) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Панировочные сухари 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г

Брокколи бланшировать пару минут в кипящей воде.
Растопить на сковороде подсолнечное масло, обжарить в нем брокколи. Пока масло не впиталось, обсыпать панировочными сухарями, посолить. Быстро и вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.2 кКал	6.6%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37.5%

b-car

0.5%

В1

7.7%

6.9%

Холин

0.2%

11.3%

8.4%

17.2%

B12

0.8%

17.9%

1.2%

5.3%

вит.К

76.9%

7.5%

Калий

9.8%

5.6%

5.1%

22.1%

8.6%

14.1%

5.4%

0.8%

12.9%

6.4%

0.9%

7.4%

4.1%

Irka Grinch

28.01.2014 01:43

Рецепт Чечевица с говядиной в томатном соусе

Калорийность - 162.5 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 19.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка)	250 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива)	100 г
Чеснок луковица (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец молотый красный	3 г
Аджика	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка) 250 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 3 г
Аджика 20 г

Чечевицу варить до готовности вместе в нарезанной кубиками говядиной до готовности.
На сковороде поджарить лук, добавить томатное пюре, соль, перец, аджику, выдавить чеснок, хорошо перемешать.
Всыпать (или влить с бульоном - по вкусу) чечевицу и протушить в полученном соусе. Тушить, пока жидкость не выкипит по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.5 кКал	9.65%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	19.8 г	9.04%
	Пищевые волокна	5 г	25%
	Вода	55 г	2.42%