Илья
29.08.2023 21:47

Кофе, сметана, облепиха, семя льна

Калорийность - 38.3 кКал; белки - 1 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кофе жареный в зернах 7 г
Сметана 40% жирности 10 г
Облепиха 3 г
Семена льна 8 г
Вода 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Кофе зерновой с семеном льна и деревенской сметаной и ягодой облепихи. Для тех кто хочет пополнить омега 3 и железо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сварить кофе зерно, перемолоть семя льна и добавить в кофе
Шаг 2.
Сверху сметана, у кого какая есть.
Я взял деревенскую.
Выдавить пару ягод облепихи в кофе
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал 2.27%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 93.1 г 4.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.7%
b-car
0.4%
В1
3.3%
B2
0.8%
Холин
1.4%
B5
0.8%
B6
0.9%
B9
0.7%
B12
0.4%
C
2.4%
D
0.1%
E
1%
H
0.3%
вит.К
0.3%
PP
3%
Калий
3.2%
Ca
1.8%
Si
0.1%
Mg
4.4%
Na
0.3%
P
3.2%
Cl
0.2%
Fe
1.8%
I
0.2%
Co
0.2%
Mn
4.2%
Cu
3.9%
Mo
2.5%
Se
1.4%
F
2.3%
Cr
0.1%
Zn
1.1%
 3 
 34
Илья 29.08.2023 22:03
Пишите кому понравилось, если что непонятно спрашивайте)
Svetlana Moskvicheva 30.08.2023 10:29
Как всегда оригинально!
Леона 30.08.2023 17:33
Хм, кофе по льном точно попробую. Облепиху не люблю. А вместо сметанки - кокосовое молочко ☺️☺️
Илья 30.08.2023 20:58
Svetlana Moskvicheva, спасибо)
Илья 30.08.2023 20:59
Леона, Когда кто побогаче , может кокосовое применить
Леона 30.08.2023 21:51
Илья, я лактозу плохо переношу, без вариантов…
Svetlana Moskvicheva 31.08.2023 00:04
Леона, я наладила ''производство'' миндального. И пена взбивается для капуччино и кашу на нем варю 👍 и недорого и, конечно, вкусно. Беру примерно раз в месяц 1 кг миндаля
Леона 31.08.2023 08:52
Svetlana Moskvicheva, думаю про это уже полгода. Но нет в кухне аппарата для орехового молотилова. А мой старенький не потянет.
Svetlana Moskvicheva 31.08.2023 10:52
Леона, я молю в кофемолке сначала орех до состояния пасты, прям сухой. А потом разбавляю водой и уже блендерю. Очень быстро и удобно. Слабенький блендер у меня, но и молет и взбивает отлично. А пробовала замоченные блендерить - ерунда, очень плохо орех мельчится в воде, просто крутятся. В итоге большой расход, малый выход и орехи потом отдельно доедать. У меня же получается с небольшим осадком, который использую в кашу, молоко вкусное, жирное. Примерно 50 г ореха на 400 грамм воды.
Мила Равно 31.08.2023 11:02
Илья, ваще не понятно про 3 г облепихи. Это словно пук в чашечку кофе...
0,1 там чего-то там омеги 3 .. Шикардос прям..
Не, я понимаю, что больше облепихи может и не быть у человека, да и не пихали б рец ее...
Хотяяяя..вспоминаю этикетки, где написано производителем, мол, могут быть следы того-то и того-то... Всегда меня это смешило... Плохо помыли миски что ли? Или в воздухе витает..
В общем, вы мну улыбнули со своими 3мя граммами не в сердце😊
Мила Равно 31.08.2023 11:03
Леона, осиль, лерчик, 3 г облепихи..ну пожалуйста !😆😆
Мила Равно 31.08.2023 11:04
Svetlana Moskvicheva, 😍 переписала в свой блокнотик. Мерси
January 31.08.2023 11:20
Мила Равно,на счет "плохо мыли миски и в воздухе летает" вы абсолютно правы. Если для производства того же печенья разных сортов используют один тестомес, одну печь и тд., то в принципе на производстве реально все частицы всего летают в воздухе. И плюс- склады, логистика (хранят и везут, теоретически все в одних и тех же машинах). А для настоящего аллергика достаточно буквально "посмотреть на картинку" с аллергеном и помереть. Для гипоаллергенных продуктов строят специальные отдельные производства. И контролируют поставки.
Мила Равно 31.08.2023 11:26
January, мдя, тяжелая это работа гипоаллергенные производства создавать..тяжело вздохнула.
Леона 31.08.2023 11:54
Svetlana Moskvicheva, о, сухие в кофемолке это идея! Спасибо! 🙏🏻Попробую. Т к размокшие у меня как то тоже грустно все получилось. Поэтому и не стала больше делать.
January 31.08.2023 11:55
Честно, прямо ЫЫыыыыыыыы.... Коктейль Оторванное днище.
Леона 31.08.2023 12:00
Мила Равно, 🤣🤣🤣 нужно сначала купить. А я те 500 Гр полгода ела 🙈
Svetlana Moskvicheva 31.08.2023 12:55
Мила Равно, очень рада, что понравился рецепт 🤗
Svetlana Moskvicheva 31.08.2023 12:56
Леона, на здоровье! 🤗
Svetlana Moskvicheva 31.08.2023 13:00
Мила Равно, Леона, да, девочки, ещё забыла написать, что для напитков все-таки процеживаю через мелкое пластиковое ситечко, перед этим надо взболтать молоко, а то быстро оседает и расслаивается. И для улучшения вкуса можно щепотку соли добавить. Много не делайте сразу, плохо хранится, максимум 2 дня.
Леона 31.08.2023 14:56
Svetlana Moskvicheva, учту! Супер! Прям огромное спасибо!!!
Мила Равно 31.08.2023 17:18
Леона,😆😆
Илья 05.09.2023 03:40
Мила Равно, ну это примерно два, 3 штуки облепихи .
Можно больше но это по желанию конечно)
Илья 05.09.2023 03:40
January, на вкус и цвет товарищей нет)
Илья 05.09.2023 03:41
Леона, отличный рецепт просто у меня не было кокоса.
Илья 05.09.2023 03:41
Svetlana Moskvicheva, Обязательно попробую)
Мила Равно 05.09.2023 06:10
Илья, агы, можно и больше, конечно😁

https://youtube.com/shorts/qwYA2PBevZo?feature=share
Илья 05.09.2023 22:41
Мила Равно, безусловно .
Спасибо что вам нравится тоже облепиха.
Мне особенно нравится цвет чая Когда делается из облепихи он даёт такой бесподобно жёлтый цвет.
Ольга 13.09.2023 14:11
Илья, пора уже выкладывать новый рецепт  и ежедневно писать отчёты .
Илья 16.09.2023 22:10
Ольга, да.
Завтра выложу
Кофе с маком и сушенной ламинарией)
Ольга 17.09.2023 07:15
Илья, ах-ха=))
Илья 17.09.2023 11:17
Ольга, а публиковал рецепт кофе, он очень полезный дневная норма йода мало кто набирает из продуктов.
Ольга 17.09.2023 17:30
Нет кофе на свете  Напитка чудесней, 
С ним каждая кружка Покажется песней. 
По жизни ты с песней Шагай всегда в ногу,
 И пусть тебе кофе В том будет подмогой.=))
Илья 17.09.2023 22:10
Ольга, хорошая песня
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги