Не так давно свекровь приобрела новую соковыжималку. На радостях несколько дней упивались свежевыжатыми овощными соками.
В комплекте с соковыжималкой была брошюра о пользе различных соков. Я выписала те из них, которые помогают бороться с раком или подходят для его профилактики.
- Брокколи
- Яблоко
- Гранат (к слову, вдобавок замедляет процесс старения)
- Морковь

Итак, подошла к концу первая неделя здорового питания при помощи МЗР.
Несколько наблюдений и выводов по поводу ведения дневника и отслеживания результатов.
1. Рыба - наше всё! Соленая, запеченая, жареная и вареная - любая! Источник йода, фосфора, даже кальция (если есть с мягкими косточками), витаминов группы В, витамина D. Словом, незаменимая вещь в рационе! Раньше у меня не былопривычки готовить рыбу, практически не ела ее. Разве селедку изредка с хлебом или пюре. Теперь рыба прочно входит в мой нормальный рацион
2. Крупы, каши хотя бы через день, а лучше каждый день! Рис - богатый источник кремния, гречка - кремния, фосфора, маоганца, магния, меди, цинка, железа, калия, молибдена!
3. Тертая морковка хотя бы раз в три дня, и норма витамина А и бета-каротина взята!
4. Различные орехи и семечки в салате - и салат вкуснее, и богаче витаминами и микроэлементами, и калорийность за счет того, что всё перемешано с овощами, не так пугает!
Буду учиться правильно питаться и дальше!

Чем холоднее становится на улице, тем острее я чувствую, как хочется мести всё сладкое: конфеты, печенье. Летом я с удивлением обнаружила, что не помню, когда мне хотелось сладенького, видимо, хватало сладости от ягод, фруктов. А теперь в моем рационе из сладкого одни только яблоки... Да, наверное, виноград куплю сегодня вместо конфет.
К счастью, я обнаружила, что могу позволять себе грамм 100 конфет или печенья в день без последствий, если в остальном придерживаться здорового питания и не выбиваться из установленного режима.
А как вы поступаете, если хочется сладкого?

Один мой родственник за пару лет набрал лишних килограмм семь. С тех пор вес примерно на одном и том же уровне уже года два-три. Вероятнее всего, набор веса спровоцировал сильный стресс, имевший место в то время. Сейчас все хорошо, но килограммы сами не уходят. Я предположила, что если моему родственнику, отродясь не сидевшему на диетах, перетерпеть один раз диету и сбросить лишние 7 кг, то больше они не вернутся, даже если он вернется к привычному режиму питания после успеха.
Поделитесь опытом те, у кого была похожая ситуация! Возвращаются ли килограммы, набранные из-за стресса, если вернуться к привычному режиму питания после того, как их сбросишь?

Так уж принято в нашей семье, что по воскресеньям мы собираемся все вместе за обеденным столом. Мы готовим что-то вкусненькое, либо просто обед на всех членов семьи.
Беда в том, что обед начинается не раньше 4 часов дня, а продолжаться может даже часа три. Вкусностей множество, устоять трудно, а я и не хочу. Хорошо помню время, когда легко отказывалась от таких вот застолий, а теперь совершенно осознанно не хочу лишать себя этой милой традиции и возможности на один день забыть про ограничения. Это позволяет мне не чувствовать, что я в чем-то серьезно ограничена. Однако, сегодня понедельник, и утром натощак я весила аж на 2 кг больше, чем в воскресенье утром. Меня это озадачило. Разумеется, всё это быстро сбрасывается, так как съеденное не мгновенно становится жиром на животе.
Тем не менее, во имя помощи огранизму сегодня у меня разгрузочный день. Только яблоки и стакан кефира вечером.
Есть ли у вас "загрузочные" дни и как вы после них разгружаетесь? 

Мне не так уж необходимо сильно худеть. Вообще-то, меня устраивает даже мой стандартный вес (65 кг при росте 176). Тем не менее, было время, когда я похудела до 60 кг, была очень тоненькой, даже малость худоватой. 
Я не решила, хочу ли я 60 кг, но 62-63 - это точно то, что мне нужно. Даже при своих 65 я выгляжу хорошо. Однако я не решаюсь на некоторые фасоны одежды, чтобы не подчеркнуть то, что я не такая уж стройненькая, как кажется, если подобрать одежду грамотно. Я бы хотела большую свободу в выборе. Да и точно уверена, что если потеряю 2-3 кг, то буду чувствовать себя легче и лучше.
Другая проблема - я ненавижу диеты. Дело в том, что я, в принципе, легко становлюсь на диету, первые результаты меня сильно мотивируют, и я легко продолжаю... Но всё это время меня раздражают ограничения, даже если они очень легкие, несущественные. Мне важно знать, что я могу всё. И вот я, подстегнутая результатами, сижу на диете и злюсь на себя, что не могу с нее сойти, так как потеряю результат, который мне достается хоть малыми, но усилиями.
Мне легче ограничить себя в еде во времени (не есть чаще, чем раз в 2 часа, не есть после 5-6, либо на вечер оставлять только овощи, фрукты или кефир), чем отказаться полностью от мучного, например, либо от конфет. Нет уж, хоть парочку в день да съем!
Но тем не менее, первый шаг сделан. Уже 12 дней я в среднем удерживаюсь в рамках 1500 ккал в день при том, что я домохозяйка, стараюсь гулять хотя бы 40 минут в день.